【赤海老カレー】作り方★えびの旨味を極限まで引き出した!鬼ウマです
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★サブチャンネル【まかない晩酌】
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★壺ニラ作り方https://www.youtube.com/watch?v=TdFeB_2VZ80
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★【キクラゲ玉子炒め】作り方https://www.youtube.com/watch?v=0pX9EHQCnCI
★キュウリのキュウちゃん再現レシピhttps://www.youtube.com/watch?v=2cNO-R94IY0&t=76s
★キャベツ浅漬作り方 https://www.youtube.com/watch?v=BfEdEFlV9AM&t=16s
★黄金だし作り方 https://www.youtube.com/watch?v=Z62OsmIsYpg&t=233s
★温泉玉子 https://www.youtube.com/watch?v=TShXVt4iWw4
★ドロ作り方 https://www.youtube.com/watch?v=zVw_VPLHJXs
★吉野家牛丼作り方!100万再生突破 https://www.youtube.com/watch?v=-u_2xDSnnRg&t=30s
★「半熟味付け玉子」作り方https://www.youtube.com/watch?v=6EJ4LUEVPbU&t=405s
★「ラーメン屋さんのメンマ」作り方https://www.youtube.com/watch?v=uzgu6LtprzI&t=9s
★そばつゆ返し作り方 https://www.youtube.com/watch?v=tGidlVIL6oE
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★えび捌き方 https://www.youtube.com/watch?v=ERNShW8OvtE&t=39s







23件のコメント
海老とカレー最強だ!!
わたしも今年まだカレー食べてないからこれ食べたいよ〜✨
有頭海老了解しました。👍
いつも楽しく見ています。
4:40 やはり戦後生まれなんですね。話し方が昭和のおじさん(昭和生まれという意味ではなく昭和時代にいたおじさん)って感じだったので気になっていました。いまの話し方ってお父様や師匠の話し方に影響されているんですか?今後も応援しています。
昔まかないさんの動画で業務用のジャワカレーがおいしいと聞いたので買おうとしたら、裏面に表示してある脂質がとんでもなく多くて断念した。減量中でない時にはトライしたい。
エビはフライにして、乗せても美味しそうですね♪
ケンタッキーフライドチキン再現できないでしょうか。
エビをビスクソースみたいにしても更にエビが濃くなって旨そうですねw
お疲れ様😊
カレーやったね神👍
いつか
大将( マスター )の お店に
行ってみた~~~い
( 閉店後、一緒に 飲みたいです )
o(^o^)oニコニコ
結構前からチャンネル登録してて初コメです
有頭エビを使った出汁カレーいいですね!
茹でたうどん、パスタ、ラーメンの麺など、麺類全般でも、このカレーかけたら、絶対美味い!
お好み焼き…
やって欲しいな(´•ω•`)
美味しそう😍
スコルバキンコンカン🎶🔔
点火したら天下取れるんですね!
これは絶対うまうまなやつですね!!
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> <
> すこるばきんこんかん 意味 <
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いつも楽しく見てます🥰お料理見て作ってます🤗お話し楽し過ぎますプロですか?🤣💘
スコルバキンコンカンですね‼️
いつも、美味しそう🤤
食べたいです。
作ってみようかなぁ〜😃💕
まかないさんの家に行った方が美味しく食べれるかも…👍🏻
冷凍庫に有頭海老がずっと放置されていたので、真似して作ってみました。時間があったので、玉ねぎをバターできつね色になるまで炒めてから投入しました。芳醇な味わいで、幸せな気持ちになりました!
鍋に入れて水を入れる前にバーナーで軽く炙ったら香味が増すかなぁ~。
エビの頭などから出る出汁が劇的に美味しいですよね‼
こちらでは有頭海老を探すのが難しいのですが頑張って探しま~す😤
海老の嫌いな人はいないという食材で捨ててしまう殻まで使った無駄なし料理は、まかない道場の真骨頂!スーパーの鮮魚コーナーでは殻を剥いた無頭エビが山盛りのザルに並び、皆んなこれを買って行くけど本当は殻付き有頭エビが海老の旨みを最大限に引き出すんですね!後は殻の剥き方と背腸の取り方さえ要領よく出来ればカレーに煮込むだけ。美味い海老カレーを食べるため、親指の腹を使って殻剥きする要領はマスターします。このハードルは低いと思います!海上自衛隊の刻印がついた銀のスプーンは一生ものですね!ボクは海上自衛隊の艦艇でカレーをご馳走になったことがあります。その艦艇の料理長はインスタントコーヒーのネスカフェを隠し味だと言って仕上げに入れていました。最後の仕上げにブルドックソースやトマトケチャッぴーなど好みで隠し味にするのも料理が楽しくなりますね!口ずさんでいる自己流に編曲したニュージックも料理のノリに一役買っています。NHKの料理番組に出番がありますよ!
すごく作りやすかったレシピでした❗旦那がとても喜んでくれました✨美味しいレシピをありがとうございます✨
アメリカからみています。
いつも参考にさせていただいております。