【ちくわともやしのナムル】レンジで簡単腸活に

    むくみを解消してくれるカリウムや、免疫力を高めたり
    美肌を作ってくれるビタミンC、便秘解消に効果がある
    食物繊維などを多く含むきゅうりともやしを合わせた
    腸活ナムル😋
    ちくわを入れることで旨味と食べ応えをプラス✨
    和食にも合う味付けなのでぜひお試しください!

    【ちくわともやしのナムル】レンジで簡単腸活に

    【材料】2人分【時間】10分
    もやし…200g
    きゅうり…1本(130g)
    ちくわ…2本
    A醤油…大さじ1
    Aきび砂糖、いりごま、ごま油…各小さじ1
    A鶏がらスープの素…小さじ1/4

    【作り方】
    ❶もやしは耐熱容器に入れ、ラップをして500Wのレンジで3分30秒加熱する。
    きゅうりは細切りにして、塩ひとつまみ(分量外)をまぶして5分おく。
    ちくわは半分に切って斜め薄切りにする。

    ❷もやしはざるに上げて粗熱が取れたらペーパータオルで水けを拭き取る。
    きゅうりはぎゅっとしぼってさらにペーパータオルで水けを拭き取る。

    ❸ボウルにAを混ぜ合わせたら、もやし、きゅうり、ちくわを加えて混ぜ合わせる。

    ※いりごまはお好みで増やしてください。

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