材料たった２つで作れる簡単レシピ【ジャガイモと豚肉の炒め物】

材料たった２つで作れる簡単レシピ【ジャガイモと豚肉の炒め物】

今回はジャガイモと豚肉の炒め物の作り方です。

ジャガイモのホクホクとした食感と、豚肉の旨みが最高に合う！
味噌を入れているので、ご飯もススム味付けとなっています！

感動的に美味しいので、ぜひ作ってみてください。

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材料＆調味料　※2人前
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■材料
・ジャガイモ…350g
・豚こま肉…250g

■調味料
（合わせ調味料）
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ2
・味噌…小さじ1.5

（肉の下味）
・醤油…大さじ1
・酒…大さじ1

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作り方
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01.ジャガイモを一口大にカットする
02.600w5分のレンジで火を入れる
03.肉に下味をつけておく
04.合わせ調味料を作っておく
05.フライパンに油を入れ、豚肉を焼く
06.5割くらい火が張ったところで、ジャガイモを入れ焼き色をつける
07.合わせ調味料を入れ煮詰めて完成

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自己紹介
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■元イタリアンシェフ | ともき
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

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