【砂肝レシピ】カリっコリっ美味しい!砂肝のゆず胡椒から揚げ
皆さんこんにちは柚子胡椒研究科 no 3です今日は 以外に好きな方が多いという噂の砂肝を使った 砂肝の柚子胡椒唐揚げをご紹介いたしますおいしく作るポイントも浄土解説しています のでこうご期待 材料はこちら酢は穀物が米酢がおすすめです 100g 58円で購入した砂肝半分に切ります なその緑色のものや黄色い死亡らしきものがついていたら取り除いておくと後ほど 美味しくなります 味が染みやすく日が中まで通りやすくするため 切り込みを入れます 見やすは深さ5ミリ程度 地味な作業ですがこの一手間でおいしくなりますので頑張りましょう 頑張った自分を褒めてあげてください 切った砂肝を守り心の中に入れます 必ず調理用の綺麗なポリ袋を使ってください お酢を大さじ1 醤油を小さじ1/2 にんにくチューブ1センチくらい多めでもいいかも こぼれ柚子胡椒の登場です 柚子胡椒を小さじ2くらい 多めでもいいです 心の外からよーく揉み込んで全体を見てもします が漏れないよう袋を結びます 冷蔵庫に入れて15基以上放置します眺め推奨です ポーチ時間が終わったらボウルに片栗粉を入れます 片栗粉を砂肝にしっかりまぶします切り込みの中までしっかりつけることをお勧めし ます フライパンを火にかけサラダブラを投入 1センチくらいが目安です 油が熱くなったら砂肝を投入 1個ずつ入れてのをおすすめします 指で上げていきます 2面のかなちゅ上がったら裏返し 片栗粉ばしっかり付いてないとかれます 一度にはお気を付け下さい イベントもカラッと揚がったら意味います だいたい固め員制度が部やつです [音楽] お皿に盛り付けて完成です 柚子胡椒の香りのも最高お好みでレモンを絞ってください 動画をご覧いただきありがとうございます柚子胡椒研究狩野さんです今日は 砂肝の柚子胡椒唐揚げをご紹介いたしました おつまみにオススメタイプでございます でこのレシピのポイントはですね スタジにお酢を使うことですねはい あの柚子胡椒をから揚げの下味に使うと少し米香りと辛みがどっかにね飛んでいって しまうんですよねうん 何あれゆず胡椒使ったって感じになってしまいます ただすごいね一緒に使うことで顔や鉢に残ってないんですよ 練った船あのゆずのパワーとおおっ すっあとネー図のほか今のでも膣とかオレンジのあのか銃とかなかなそういう歓喜付 というかねそっと柑橘系とはミューズも背負って結構相性がいいんですよね などで枚とはチリあの香りも残ってくれます 今日使って柚子胡椒ばこちらレース者をアップしん 串のまま終えゆずごしょう屋上ですはい 待てあの子の端いざのあの 続 is 腰を使ったかと言いますと お茶の使用気が強いというところがのポイントでして 旬が強いということはタンパク質の旨味を存分に引き出してくれるんですよ めちゃくちゃにあのう美味しくなります あとあのお刺身とかに焼きプリン付けても 結構美味しくなります 是非ともお試しいただきたいと思います 動画を聞いて頂けたらチャンネル登録良いね講評会いただけるとパプても嬉しいです よろしくお願いします 最後までご視聴いただきありがとうございました ならー yeah ん ん ん
みてくださり、ありがとうございますー!
ゆず胡椒研究家のあおさんです♪
今日は、おつまみにおすすめな、砂肝のゆず胡椒から揚げをご紹介します!
柚子胡椒の香りがたまらない、美味しすぎる唐揚げレシピです。
おいしく作るコツも解説しています♪
是非とも、お試しください!
材料 0:16
作り方 0:19
解説 2:56







1件のコメント
柚胡椒好きでいつも見てます。
毎回レシピごとに使う柚胡椒はブランドはちがうのですか?