【素人男の簡単レシピ･オマケ付き】モウカサメの煮付けを作りました【トイプードルりんた９か月】
【未来の娘に残したい素人男の簡単レシピ】
娘が大きくなって家を出た時、結婚して家族を持った時に、父の味を参考にしてほしいと思い、料理素人男が料理しています。
今は、主に妻のお弁当、時々娘のお弁当を作っています。
娘が高校生になったら娘のお弁当を作るのが夢です。
こんにちは。
今回は、モウカサメの煮付けを作りました。
娘がサメを食べたのを覚えていないと言うので、じゃあサメをいろんな食べ方で食べてみようか！と言うことになり、煮付け、バターソテーとフライにして食べました。
レシピではムニエルとありましたが、使用するバターの量が少なく、いわゆるバター炒めでしたので、バターソテーとしてご紹介予定です。
サメは一生、アンモニアを体外に排出しないので身に臭みがあります。
どの調理が一番美味しくサメを食べられるか比べてみました。
良い食育になったかな～(^^)
#モウカサメ#モウカザメ#煮付け#レシピ#簡単レシピ
22件のコメント
初めて知りました😍
気仙沼産って、美味しそうです🤤💕
盛り付け分かりますー我が家も最後はドバーッと行きます☺️
サメを食べたことがないですが、フライも美味しそう😍
めっちゃ美味しそう～💕 私も大好き✨💕
モウカサメ(モロサメ)の呼び名でよく売られてますねぇ～(#^.^#)
正式名:ネズミサメ
ネズミサメ目ネズミサメ科に属します。
全長3メートル位で 体重は95キロ位
太平洋北部の亜寒帯海域に生息する大型の補食者ですねぇ(#^.^#)
本当に美味しいサメですが、ネズミサメで売られると
ちょっと手が出ないかも知れませんねぇ～(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ⁉
ネズミじゃねぇ～(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ⁉
鮫やエイはブツ切りで味噌煮かなぁ😋
たまに釣れるときがありますから、その時に食べる位ですねぇ✌
ゼラチン質が多いので煮こごりもいいですよね(≧∇≦)b
おはようございます😊
モウカサメ、初めて見ました
どんな味なのか、想像がつきません😆
りんくん、小さい時も可愛いですね💓💞
ベッドが小さくなってしまいましたね😆🐶
これからも元気なりんくんを見せてください🐶😊
りんたちゃん大きくなったね🐶🎶💖🎶💖
こんにちは♪
安くて、味付けに応用が利く「モウカサメ」。独身の頃に、よくお世話になりました。
那須烏山市で「モロ」「モロザメ」と呼ばれて、ソウルフード扱いだと、ことぶき食堂さんに教わりました(^^ゞ
冷蔵・冷凍輸送の無かった昔、体内のアンモニアが防腐剤代わりになって、海無し県にお魚を届ける力になったとか…。
安くてボリュームもあり、どんな味付けも馴染みやすいので、私も大好きです。最近は、近所でもあまり見かけません。
以前は駅前のスーパーで売ってたんですが…
懐かしい宮原キャンプ場での最後の夜に食べたきりですねぇ(^^ゞ
「キミはめしあがれない」…切なくも面白いラストでした♪
もうかサメ美味しそう😁！値段は800Gでいいですかw？
ムスメちゃんワイルドだなぁ！
そのお年頃で中々「サメを食べたい」と言う言葉を聞かないｗ
ウ！ウなの？オ！
真岡サメ爆誕？ 栃木の海の魚が又？
ってまだ見てないです ウチに帰ったら速攻見なきゃ
タイトルに強烈に反応中です
モウカサメ・・・初めて聞きました😲
盛り付けセンス・・・「じゃー」に笑っちゃいました😂おいしそう😋
次回のフライ＆タルタル？、バターソテー楽しみです（←揚げ物＆バター大好き）
リンちゃん9か月でずいぶん大きくなったんですね😍🐾もうしゃべるし、お利巧さん☺
なんとサメですか⁉︎ 食べたことはありますが、、、残念ながら美味しいイメージはありません。😅 娘さんの反応はどうでしたか？
なるほど娘さんが食べたかったんですね 思いっきり勘違いしてました(〃∇〃)栃木産の海の魚だと思いました
何年前か？ウチに帰ったらシンクに1メートルほどのチョウザメが寝てたコトありました ビビる∑(°口°๑)
こんばんは🎵モウカサメは初めて見ました❗美味しそうですね😊りんたくん、可愛いですね😆ぬいぐるみみたい(^ー^)
りん君、大きくなりましたね😊若干はみ出てる🤣
も、、、モウカサメですと⁉️気になります。もうだめだらぱんさんお動画とGBさんのみたら家に帰りたくなりましたので仕事おわり。かえろーっと。
ワンちゃんの最初に１年って成長がはやいんですよね～
うちは小型犬は飼ったことないので判りませんが、
買った中で一番小さかったシバは１０ケ月ぐらいで成長が完了したと記憶してます。
１７年いました….
りんたくんの成長・・・良く分かりますね～！記録映像、楽しいですね。・・・
ところでGBさん！そちらでは、サメを売っているんですね。初めて拝見しました。
モウカサメ！？？ へ～！スゴイ。・・・こちらでは見た事有りません。
・・・て、魚は自前ですから買う事ないか、（笑）★結構、旨そうですね。
サメ売ってるんですか！ビックリ！
普通にパックで売ってるなんて珍しいですね。食べたことあるけど…（笑）
サメですと！
バターソテー美味しそうです✨
こちらにも！！
おさかな！！^_^
バリエーション豊富
生命力が強いから癖はあるけど、上手に扱えば栄養も、お味も最高です。
モウカザメ（ネズミザメ）ではないですが、ニタリ（オナガザメ）とアカシュモクザメの煮付けとフライなら最近食べました🦈！