圧力鍋で骨まで食べれる「サバの味噌煮と塩焼き」Mackerel with miso and grilled salt
味噌煮は筒切りにして圧力鍋で加圧する事で、骨まで余すことなく頂けます。塩焼きは２枚下ろしでガスグリルで６～７分で焼き上がります。
【材料】
サバ ２尾
水 ３００cc
酒 １００cc
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
味噌 大さじ２
ショウガ ３センチ角
ネギ（青い部分） １本分
塩 適量
＃サバ
＃圧力鍋レシピ
＃味噌煮
＃塩焼き
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4件のコメント
昨日生サバ買ってきたので味噌煮今日作ってみます
(^^)ありがとございました( ◠‿◠ )
骨まで食べられるサバの味噌煮。サバ缶はほねまでたべられるので、かっていましたけど、今から、魚屋さんへいって、つつきりにしてもらいます。分かりやすい、丁寧な方法でありがとうございます。このとおりにつくってみます。
くってみます。味噌煮で、ほねまでたべられるのがうれしいです。ありがとうございます
さばのみそに、ほねまでたべれるなんて、さっそくつくります。ありがとうございます