即席で作れる！簡単デミ風ハンバーグ

忙しくても作れる即席デミ風ハンバーグ！
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家庭でも身近な料理、
ハンバーグから体験してほしい！
メープルシロップ×味噌の美味しさ。

スイーツだけじゃない。
メープルシロップのまろやな甘みと
味噌の組み合わせは、
洋食ともとても相性が良いです♪

今回のメープルシロップはアンバーを使用しましたが
暗めのダークでもおすすめです。
@maplecanadajp

追いこうじみそは熟成された上品な甘みなので
メープルシロップとの組み合わせにイチオシの味噌です。

＜2人前＞
合い挽き肉　400g　
玉ねぎ　1/2個　
塩　小さじ1　
【A】パン粉　大さじ3　
【A】牛乳　大さじ3　
【A】卵　1個　
【A】こしょう　少々　
【B】追いこうじみそ　大さじ4　
【B】酒　大さじ4　
【B】メープルシロップ（アンバー）　大さじ2　
【B】トマトケチャップ　大さじ2　
【B】醤油　大さじ1　
【B】和風だし　400ml　
油　適量　

①玉ねぎはみじん切りにする。
②ボウルに冷やしておいた合い挽き肉、塩を入れ、粘り気が出るまでこねる。
③粘り気が出たら【A】を加えて混ぜる
④手に油をつけて肉だねを6等分し、空気を抜きながら楕円形に成形して真ん中をくぼませる
⑤フライパンに油を多めに引き、③を並べ入れ、中火で約30秒焼く。ふたをし、弱火で3～4分焼く。裏返してさらに同様に焼き、取り出す。(中まで火は通ってなくてOK)
⑥ソースを作る。フライパンに【B】を全て入れて弱めの中火にかけ、ハンバーグを戻し入れてソースにとろみがつくまで煮詰める。