料理人パパが作る!トースターで簡単!タンドリーチキン!レシピは説明欄に✨ #簡単レシピ #チキン #タンドリーチキン #鶏肉

    ごきげんごはんの作り方はこちら✨

    《タンドリーチキン》
    漬けてトースターで焼くだけで簡単に、皮はパリッ、中はジューシーに🥹
    絶妙に美味しい味になるポイントもお伝えするよ🤫

    《材料》
    ・鶏もも肉       1枚(約250g)
    ◎ヨーグルト      大さじ3
    ◎ケチャップ      大さじ1
    ◎味噌(白 or 合わせ)  小さじ1
    ◎カレー粉       小さじ1
    ◎砂糖         小さじ1
    ◎にんにくチューブ   2センチ
    ◎しょうがチューブ   2センチ
    ◎塩          小さじ1/4
    ◎こしょう       少々
    ◎ナツメグ       少々

    ~タルタル風ソース~
    ★マヨネーズ     大さじ1
    ★ケチャップ     大さじ1
    ★酢         小さじ1
    ★砂糖        小さじ1/2
    ★レモン汁      小さじ1

    ~付け合わせ~
    • じゃがいも     1個(約150g)
    ※お好みでパセリ、サラダ野菜など

    ≪作り方≫
    1.鶏もも肉は、皮にフォークで穴を数か所あける。漬け込み調味料◎をすべて混ぜたジップロック(orビニール袋)に入れて揉みこみ30分〜半日漬ける。
    ※味の決め手はカレー粉となんと味噌だよ🤭
    2. 漬けている間に準備:
    じゃがいもはひと口大にカットし、耐熱皿+ラップで600W・5分加熱。
    3. ★の調味料を混ぜて、仕上げのタルタル風ソースを作っておく。
    4. アルミホイルorトレイに、鶏もも肉(皮目を上)と加熱したじゃがいもを並べる。
     ※余った漬けだれをじゃがいもに軽く絡めても◎
    5. トースター(230℃前後)で15〜20分焼く。焼き色がつき、中まで火が通ればOK。焦げそうなら途中でアルミを軽くかぶせる。
    6. 皿に盛りつけ、仕上げにパセリをふり、お好みでサラダ野菜を添えて✨
     特製タルタル風ソースをかければ絶品!ジューシータンドリーチキンの完成~!
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    料理人のパパが、野菜嫌いの子どももパクパク!笑顔になる魔法のごはんを紹介するよ!

    みんなのキッチンもごきげんになりますように🌈
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