料理人パパが作る!トースターで簡単!タンドリーチキン!レシピは説明欄に✨ #簡単レシピ #チキン #タンドリーチキン #鶏肉
ごきげんごはんの作り方はこちら✨
《タンドリーチキン》
漬けてトースターで焼くだけで簡単に、皮はパリッ、中はジューシーに🥹
絶妙に美味しい味になるポイントもお伝えするよ🤫
《材料》
・鶏もも肉 1枚(約250g)
◎ヨーグルト 大さじ3
◎ケチャップ 大さじ1
◎味噌(白 or 合わせ) 小さじ1
◎カレー粉 小さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎にんにくチューブ 2センチ
◎しょうがチューブ 2センチ
◎塩 小さじ1/4
◎こしょう 少々
◎ナツメグ 少々
~タルタル風ソース~
★マヨネーズ 大さじ1
★ケチャップ 大さじ1
★酢 小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★レモン汁 小さじ1
~付け合わせ~
• じゃがいも 1個(約150g)
※お好みでパセリ、サラダ野菜など
≪作り方≫
1.鶏もも肉は、皮にフォークで穴を数か所あける。漬け込み調味料◎をすべて混ぜたジップロック(orビニール袋)に入れて揉みこみ30分〜半日漬ける。
※味の決め手はカレー粉となんと味噌だよ🤭
2. 漬けている間に準備:
じゃがいもはひと口大にカットし、耐熱皿+ラップで600W・5分加熱。
3. ★の調味料を混ぜて、仕上げのタルタル風ソースを作っておく。
4. アルミホイルorトレイに、鶏もも肉(皮目を上)と加熱したじゃがいもを並べる。
※余った漬けだれをじゃがいもに軽く絡めても◎
5. トースター(230℃前後)で15〜20分焼く。焼き色がつき、中まで火が通ればOK。焦げそうなら途中でアルミを軽くかぶせる。
6. 皿に盛りつけ、仕上げにパセリをふり、お好みでサラダ野菜を添えて✨
特製タルタル風ソースをかければ絶品!ジューシータンドリーチキンの完成~!
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料理人のパパが、野菜嫌いの子どももパクパク!笑顔になる魔法のごはんを紹介するよ!
みんなのキッチンもごきげんになりますように🌈
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