クスクスカプレーゼ
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クスクスとかブルグルはみんなは食べる？
わたしはね。いつも常備してるの。
っていうのも、クスクスって、世界最小のパスタって言われるんだけど、茹でる必要がないので、（熱湯かけて5分くらい放置）非常食にもいいんだよ👍✨
一家に一箱！おススメです😆
で。あークスクス食べたい。
あ。カプレーゼも食べたいと欲張った結果、こんな料理になりました✌
味つけの決め手はマギー ブイヨン。
これも常備したいよね～💕
《材料》
クスクス 100ｇ
熱湯 120cc
プチトマト 200ｇ
モッツアレラチーズ（パール）100ｇ
パセリ 大さじ３
マギー ブイヨン 1個
水 大さじ１
バルサミコ酢 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ１
《作り方》
① まずはドレッシング作り。
マギー ブイヨンと大さじ１の水を耐熱容器にいれて、レンチン30秒してとかします。それに、バルサミコ酢、オリーブオイルを入れます。
② クスクスは箱に書いてある通りに調理します。わたしはちょっと多めの熱湯でつくりました。クスクスに熱湯をいれてラップをして5分置きます。
③ プチトマトは熱湯に数秒つけて氷水にとり、皮をむきます。むかなくても作れますが、皮をむいたほうが美味しいです。
④ ボウルにプチトマト、モッツアレラチーズ、クスクス、①のドレッシング（調味液）パセリをいれてよく混ぜる。
カプレーゼなら、バジルがいいかな？っておもうけど、ちょうど生を切らしててなかったので、パセリにしてみました。これもとってもおいしかったよ👍✨
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