タコとモッツァレラチーズの冷製トマトパスタの作り方!【いつものパスタで作る冷製パスタ】Japanese cold pasta recipe.

    カッペリーニではなく、普段から家にあるパスタを使用した冷製パスタです。
    暑い日にはこれが最高の一品です。

    材料(2~3人分)
    パスタ 180g
    ミニトマト1パック
    タコ 150g
    モッツァレラチーズ 100g
    レモン 1個
    にんにく 大1片
    白ワインビネガー 大さじ1
    オリーブオイル 大さじ3~4
    塩・ブラックペッパー
    バジル
    パルミジャーノレッジャーノ

    パスタボイル用
    お湯 1.8リットル
    塩 40g

    #冷製パスタ #冷製トマトパスタ #カプレーゼ

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