青森県十和田市の定番B級グルメ！牛バラ焼きの作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

青森県十和田市の定番B級グルメ！牛バラ焼きの作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

今日は権力の犬です今日は青森県の十和田 市で有名な b 級グルメのバラエティを 作ります釣り下しリーグの入ったはから誰 にビューバラ肉をつけて大量のタマネギと して見た目のは卑怯です そういう米と味付けでご飯を進みますし ビールにもよく合います キャンプやバーベキューでも簡単に作れる ようなので是非作ってみて下さい それではさっそく作ります [音楽] th ています ん ん あっ ん [音楽] [音楽] 完成しました 奄美なるタレの香りが食欲をそそります それではいただきます それではバラ肉と玉ねぎをいただきます ん ほんま 奄美なる誰とバラ肉の旨味 これがねめちゃくちゃいますね またこのたまねぎですが少し残った咲 saki って誘っ感も良いですしたれや 肉の旨みを吸っていてこれもでとっても 美味しいです 今回は青森県の十和田市からこのうわぁ どこ和牛とリンゴを提供していただきまし た 青森のりんごはとっても有名でスーパーに もよく並んでますし食べる機会は多いかと 思います ただ十和田湖はギは今回初めていただき ました この見た目からね美味しさは伝わると思い ますが 尺が綺麗に入っており柔らかくて脂にまで 奄美があります 本当においしいのでぜひ一度は食べて ほしいです 青森にお住まいの方でなければ基本的には お取り寄せになると思います 通販はもちろんふるさと納税の返礼品にも この技コア木がありましたのでよろしけれ ばチェックしてください と私の情報やレシピはしたのが米まとめて います是非チェックください 最後までご視聴ありがとうございました このチャンネルではキャンプいうのも簡単 に使える料理を紹介てます是非チャンネル 登録とグッドボタンをお願いします それでもた次回 vine

今回は青森県の十和田市で有名なB級グルメの牛バラ焼きの作り方を紹介します。

このバラ焼きはすりおろしりんごの入った甘辛タレに牛バラ肉を漬けて、大量の玉ねぎと一緒に炒めるのが特徴です。
しょうゆベースの味付けでご飯は進みますし、ビールにもよく合います。
キャンプやBBQでも簡単に作れる料理なので作っていただけると嬉しいです👍

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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
牛バラ肉　150g
玉ねぎ　1個
りんご　1/4個
しょう油　大さじ3
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
おろしにんにく　小さじ1
おろしショウガ　小さじ1
塩　少々

■作り方
(1) 玉ねぎは縦半分に切り、繊維と垂直の方向に1㎝幅出来る。
(2) りんごは芯を取り除き皮をむいてすりおろす。
(3) 密閉容器にすりおろしたりんご、しょう油、みりん、砂糖、おろしにんにく、おろしショウガを入れて混ぜ合わせ、牛バラ肉を加えて揉み込み、1時間程度漬け込む。
(4) フライパンを弱めの中火で温めてサラダ油を引き、玉ねぎと塩を加えて炒める。
※途中、少量の水を加えると焦げずに柔らかく炒められます。
(5) 玉ねぎがしんなりとしたら中火にして牛バラ肉をタレごと加えて炒め合わせる。

■Time Table
00:00 はじめに
00:29 調理開始
01:57 完成と実食

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■BGM
Artlst(アートリスト)より取得。下記URLより登録すると2か月分延長できます。
https://artlist.io/ken-1832309

■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

■Blog
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