お肉不使用！ ベジ麻婆豆腐！
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お肉不使用！ベジ麻婆豆腐
材料
豆腐 1丁
ニラ 3束
大豆ミート 100g
ネギ 1/3本
ごま油 大さじ２
ニンニク、しょうが（チューブ）大さじ２
しいたけ出汁 大さじ２
ベジーネ １０g（水１５０㏄）
豆板醬 大さじ２
水溶き片栗粉 大さじ３
ラー油 大さじ２
作り方
①フライパンにごま油を入れます
②ニンニクとしょうがで香りを付けます
③大豆ミートを炒めます
④しいたけ出汁を入れます
⑤豆板醬を入れます
⑥ネギをいれます
⑦ベジーネを１５０㏄の水で溶かして入れます
⑧豆腐を入れます
⑨ニラを入れます
⑩水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
⑪ラー油を入れて混ぜます
⑫完成です
お肉不使用、ヴィーガン仕様のベジーネ麻婆豆腐です。
味付けもしっかりしてるのに動物性食品を一切使用してません。
ご飯が進むベジーネ麻婆豆腐を今夜のおかずに加えてみてください😊
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