ぶんぶんチョッパー(豆腐でチョコわらび餅)
豆腐でちょこわらび餅を作ります チョコレート2枚は耐熱さらに入れ500ワットのレンジで1分30秒加熱します 絹こし豆腐300g 片栗粉40g 砂糖大さじ2 30回ほどブンブン引っ張ります 加熱したチョコレートを入れ20回ごとブンブン引っ張ります 側面につく場合はヘラととしてください 耐熱皿にブンブンした生地を入れラップをし 500ワットで2分程加熱します 一度取り出しかき混ぜてラップをし500ワットのレンジで2分程加熱します 再度取り出し良くなります シリコン型に移し空気を抜きラップをし冷蔵庫で冷やします 型から取り出しお好みの大きさに切りここはまぶして完成です
豆腐でチョコわらび餅(d205r)
【257kcal(1人当たり)】
わらび餅粉がなくてもできちゃう！⠀
もっちりしてとっても美味しいです♪⠀
使用型サイズ：15×8.5⠀
【材料】5人分⠀
☆絹ごし豆腐 300g⠀
☆片栗粉 40g⠀
☆砂糖 大さじ2⠀
チョコレート 2枚⠀
純ココア 適量⠀
【手順】⠀
1.豆腐は3cm角に切っておく。⠀
2.チョコレートは適当な大きさに割り耐熱皿に入れ500wのレンジで1分30秒加熱する。⠀
3.☆を容器に入れ30回程ぶんぶんする。⠀
4.3に2をいれ更に20回程ぶんぶんする。⠀
※側面につく場合はへら等で落としてください⠀
5.4を耐熱皿にいれラップをし500wのレンジで2分加熱する。⠀
6.一度取り出しかき混ぜ、ラップをし再度500wのレンジで2分加熱する。⠀
加熱後よく練る。⠀
7.6を型に入れ冷蔵庫で冷やす。⠀
8.7をお好みの大きさに切って純ココアをまぶして完成。⠀