冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダ

これやばい抱えて食べたい冷熱いと食べ たくなるレブお肉のパサ付きや匂いが気に なる人これ試してみてびっくりするくらい しっとり重心に仕やがるよ今回はロー肉を 使ったけど札コまでも美味しくできちゃう 本当はタレは糖質の少ないおろしポン酢が おすすめだけどこのごまだれもすごく 美味しいから味変に使ってみてお好みの サラダの上に盛り付けたら完成食べて痩せ たい人は保存して作ってみて

レシピはこちら👇
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【冷しゃぶサラダ】
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暑くなって来ると食べたくなる冷しゃぶ🥗
今までお肉を茹でるだけだったんだけど
今ひとつ美味しくなくて🥹
鶏むね肉と同じように下味つけて茹でたら
びっくりするくらいしっとりジューシーに💓
お肉の臭みもなくなるし、下味があるから
お肉自体の旨みもアップ⤴️
ぜひこの方法、試してみて😊
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🥕材料🥕(2人分)
・豚肉･･･200g
・お好みのサラダの材料
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⚫︎砂糖･･･小さじ1/2
⚫︎塩･･･小さじ1/4
⚫︎酒･･･大さじ1
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★すりごま･･･大さじ2
★砂糖･･･大さじ1
★しょうゆ･･･大さじ1
★酢･･･大さじ1
★みそ･･･小さじ1
★ごま油･･･小さじ1/2
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🍳作り方🍳
①お湯を沸かし、その間に豚肉に⚫︎で下味をつける
②お湯が沸騰したら一旦火を切り、お肉を入れ、一番弱い弱火で茹でる
③お肉の色が変わったらザルにあげ、常温で冷ます
④★を混ぜてごまだれを作る
⑤サラダ・お肉を盛りつけ、ごまだれをかけたら完成

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💡ポイント💡
冷しゃぶをしっとり作るポイント
①お肉に下味をつける
②沸騰したお湯にお肉を入れない
③常温で冷ます
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✏️ダイエット豆知識✏️
・豚肉は高たんぱくで、ダイエットに向いた食材だよ✨脂の少ないヒレ、もも、ロースがダイエット向き👍🏻
・豚肉にはビタミンB1が豊富で、疲労回復や、糖質代謝をサポートしてくれる✨
・豚肉に含まれるたんぱく質量は部位にもよるけど、100gで約20gだよ！(年齢･運動量にもよるけど、1食当たりのたんぱく質摂取量は20gが目安だよ)
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