リンゴのコンポートの作り方
甘酸っぱくて美味しいりんごのコンポート の簡単レシピ今日は私がよく作るりんごの コンポートのレシピをご紹介したいと思い ますりんごのコンポートといえばりんごを 砂糖水で似て作るシンプルなデザートです よねでもそのシンプル左右へにりんごの 種類や煮方によっては字や食感が変わって しまうこともありますそこで私の工夫して いる甘酸っぱくて美味しいりんごの コンポートのレシピをお伝えしますレンジ や圧力鍋をわず普通の鍋で作れる方法なの で誰でも簡単に作れますよ是非お試し くださいね材料4人分りんご高玉2個水 600ml砂糖150gレモン汁大さじ シナモンスティック1本作り方1りんご 切るりんごはよく洗って水気を拭き取り ます縦半分に切って芯を取り除きさらに 半分に切って皮を向きます納豆分に切っ たらレモン汁をかけておきます2シロップ を作る鍋に水と砂糖を入れて火にかけます 砂糖が完全に溶けたらシナモンスティック を加えます3りんごシラップで煮る鍋に りんごを入れて落とし蓋をして弱火でに 10分ほど煮ますりんごが透き通ってき たら火を止めて冷まします作る時のコツ りんごは高玉を使うと色も味も綺麗に 仕上がります宝玉がなければ富やりんなの 甘みの強いりんごを使ってもOKです シロップは砂糖の量好みによって調整でき ます甘さ控えめにしたい場合は砂糖を 100gに減らしても大丈夫ですシナモン スティックは海付けに使いますが苦手な方 は省いでも構いません代わりにバニラ ビーンズやカルダモンなどのスパイスを 加えても美味しいですよお落とし蓋をする ことでりんごが均等に煮えてシロップが しっかり染み込みますお落とし蓋はアルミ ホイルやキッチンペーパーで用できます よくある質問シロップが余ったらどうすれ ばいいですかシロップは捨てずに保存して おくと他の果物のコンポートやジャム ゼリーなどに使えます冷蔵庫に入れておけ ば1週間ほど持ちますレンジや圧力鍋で 作る方法はありますかレジや圧力鍋で作る 方法もありますレンジの場合はりんごと シロップを耐熱容器に入れてラップをして 600Wで10分ほど加熱します圧力鍋の 場合はりんごとシロップを入れて圧力が かかったら弱火で2分ほど加熱します どちらの場合もそのまま冷ましてから 取り出しますまとめいかがでしたかりんご のコンポートはシンプルな材料と作り方で 甘酸っぱくて美味しいデザートが作れるの でおやつや朝食にぴったりです普通の鍋で 作れるので手軽に作れますよ冷やしても 温めても美味しいですよ
簡単、美味しいリンゴのコンポートの作り方
