【納豆 レシピ】めんつゆでさっぱり！超簡単オクラ納豆の作り方【目分量】
[音楽] 皆さんこんにちは文力キングです今回は パパッと作れる簡単料理オクラ納豆を作っ ていきますそれでは早速作っていき ましょう まずオクラの写真をしていきます 4本くらい使いましょうかねこっちの端 っこを5ミリくらい切り落としてこの辺の ゴツゴツしてるところが硬くて食べづらい ので 包丁で塗っておきます [音楽] こんな感じですねこうやってもできますお 好きなやり方でどうぞ こんな感じにできたらこの表面に細かい毛 が生えてるのわかりますかねこれがあると 舌触りが悪いので取っていきましょうこう やって交互に並べて 塩をふりかけてこうまな板に擦りつけて いきますこれでさっきの手が取れるわけ ですね でこのままだと塩辛いので水で洗い流し ます そしたらラップして500wの40秒 くらい加熱していきます [音楽] ここまでできたら1cm幅くらいにカット していきましょう こんな感じでOKですね次にナットを混ぜ ていきます 紙パックのままだと穴が開くかもしれない ので別の器に移してから混ぜていき ましょうこのタレももったいないに入れ ちゃいましょうかね はい混ぜていきます これでOKですね続きましてめんつゆを 薄めていきますこのめんつゆは3倍濃縮な ので水1麺つゆにの割合で薄めていき ましょう2倍濃縮の場合は水1麺つゆ1 ストレートの場合は薄めなくてもいいので そのままで大丈夫ですまあ結局目分量なん ですけどね こんくらいでしょう これで下準備は完了ですあとは混ぜ合わせ ていくだけです [音楽] なんとなくですが鰹節でも書きましょうか ね オクラ納豆の完成です めんつゆでとてもさっぱりしているので これからのジメジメした季節のぴったり ですねぜひ作ってみていかがでしょうか それではご視聴ありがとうございました チャンネル登録よろしくお願いします [音楽] [音楽]
▼材料
・納豆 : 1パック
・オクラ : 4本
・めんつゆ : 目分量
▼作り方
0:00 オープニング
0:12 オクラの端を切り落として塩で擦る
0:57 500Wで40秒チンしてカットする
1:17 納豆を混ぜる
1:46 めんつゆを薄める
2:09 混ぜて鰹節をかける
2:25 完成
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しゃろう様「極東の羊、テレキャスターと踊る」
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