プロが教える【 桃のコンポートゼリー 】 #レシピ #おうちごはん #料理動画 #簡単レシピ #お菓子レシピ #桃#コンポート#shorts

どうもハートです今回は 旬の桃を使ったコンポートゼリーを作って いきましょう [音楽]

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  1. 【材料】
    ☆コンポート用
    ・桃 2〜3個(大きめ)
    ・水 1リットル
    ・砂糖 250g(水に対して20〜30%)
    ・レモン 4スライス
    ・バニラペースト(エッセンスでも可) 適量
    ・ミント 適量

    ☆ゼリー用
    ・コンポートのシロップ 200ml
    ・ゼラチン 3g (シロップに対して1〜2%)
    ・生クリーム(トッピング用) 5分立て