【1人前 約190円】㊙︎ワザで99％固くならない”ふわとろ天津飯”！どの料理にも適応！”あんかけダレ”の黄金比も伝授

【1人前 約190円】㊙︎ワザで99％固くならない”ふわとろ天津飯”！どの料理にも適応！”あんかけダレ”の黄金比も伝授

[音楽] 冷蔵庫のおな染み食材が大変身包丁を使わ ず190円でできる トロットロカニカマ天身犯 さあ今回もババッとババご飯をご視聴 いただきありがとうございます今回はい [音楽] こちらですハニカマを作りたいと思います 1食約190円ぐらいですねそして包丁も 使わないで簡単にできますんで早速作って いきたいと思います ババッとババご飯カニカマ天身ハ材料は こちら卵1個カニカマ4本長ねぎ5cm水 大さじ1ご飯お茶碗1杯分 アかけだレ 2倍縮小さじ1小さじ1鶏スープの元 小さじ2片栗粉小さじ1/2 水100cc じゃあまずはねカニカをほぐしましょうか ね 物にもよりますけれどもこんな風に手で やる ほほぐれますけれども大変だなという人フォークでねぐれるやつとこういう風にフォークじゃないとほぐれにくいものもあるんで今回はフォークを使ってはいほぐれましたで白ガねぎを作りたいと思います [音楽] [音楽] [音楽] これはですね今回包丁使わずにこのネギ カッター 100円均一に売ってるんですねこの カッターの歯はみたいがねめちゃくちゃ ついたですけど ネギの端っこね 白がネギって結構大変じゃないですか包丁 で作るのもこれでこうやって回転させ ながらこうやって切っていくとそのうちに ですねこう白が金になってきますんでこう いう風にインスタント面とかにねこの 白が金爆盛りして食べるとね美味しいん ですよちょっとラーゆとかで辛くね味付け してピリカラにして こんな感じに [音楽] でこれもまたねこうこの間に挟まるんで 刃物じゃない側をねこう上からフォークで 取ってこれはもう綺麗に洗ってですね [音楽] で 水分を切ってこういう風にこう引っ掛け とけばこれにねまた収納すると意外とね これでしっけて錆びるんでこの釣り下げ 収納でやっとけば水気をしっかり切って 釣り下げとけばあんまり錆びづらいです はいじゃあこれで下準備はオッケーですか ねでネギはちょっとやっぱ辛いのでこれに はねちょっと火をちゃんと入れたいのでで これでアを作ります 白上がねぎに片く栗粉でこに麺つゆですね麺つゆしてオ酢です鶏粉末して水です [音楽] でこれを混ぜておきます これでネギがあることによって片栗粉がね 下に陳せずにまべなく火にかけるととろみ がつくんでかなり簡単にできます 時卵も作っておきましょう で卵きます白身をね切るように腰をパさんそういえば天身犯って東西と違うんですよね [音楽] はい違います違います西が醤油のこのこのタイプですね東がケチャップ [音楽] パパさんも西西派ですね [音楽] じゃあこの卵駅の中にカニカも入れます でこれは水をちょっと入れるとあの卵がねちょっと綺麗にふっくらとし上がりますんででこれで準備は完了ですね [音楽] 卵1 個です少なめかなと思うけどそれぐらいでちょうどいいんですか 十分ですアがあるので結構食べ応えもありますしじゃあ火をつけますでもう火をつけてすぐもうこれ入れちゃってください [音楽] でこれでもう混ぜながら混ぜながら沸騰させてあげるとこれまたまた失敗せずにとろみつきますんで [音楽] 熱いフライパンにゲット入れてさっと混ぜるのがちょっと大変なので冷たいフライパンからで十分です [音楽] 卵があってアンかけではなくっても卵かけみたいな 1個になってるあそうですフライパン ちょっと洗ったりするのがめんどくさいの で普通はアはアで卵は卵で加熱するんです けどこの中に卵を入れてワンパンで作っ ちゃいます結局もうアかけるんだったら この中でいいだろうっていうね ちょっとずつねあもうほらとみが付いてき ました 必ずね片栗粉は火をちゃんと入れないとね とろみ出ないですからねちゃんと沸騰させ てからこれでもう満べなく失敗しない案が できました でここに卵を流し込んでいきますで ちょっと固まるまで 置いておきましょう これで混ぜちゃうとねこう案と卵が混ざっ ちゃうので ちょっと蓋しましょう 上の部分にもね火入れたいんでアンはアンで残したいですねじゃ一緒にしてるんだけど [音楽] はい 混ぜはしないですねで卵にもちゃんと火が入るようにこうち真ん中の方にこう落としてもらえばはい勝手に丸くなりますあかなりいい感じじゃないですかねじゃあこんな感じでちょっとご飯を用意しましょう [音楽] いけるかな [音楽] じゃあちょっと盛り付けていきますよ [音楽] はいこちらで簡単カニカマ天身班完成し ました [音楽] それではいただきます [音楽] いいですね案がトロっとしていただきます うん [音楽] ネギがたっぷり入ってるんで白がネギだ からねこうしっかり煮込んだ玉ねぎのよう に柔らかくなってるしカニカも4本しか 入れてないですけどたっぷりカニを感じ ますそしてアも程よい絶妙ないい感じに とろみが付いておりますねこれはもう色々 エビとかね冷凍エビみたいなあんなの入れ てもねあのすごい食べ応え出ると思うんで 色々具材をアレンジして作ってみるのも いいと思いますで今回は1人前を作りまし たけど2人前とかね一気に作っても分けて かければいいのではい一気にワンパンで できると思いますというわけで今回は カニカマ天身班関西風西風を紹介しました よかったら皆さんも作ってみてください そしてチャンネル登録と高評価の方も是非 お願いします以上ババっとババご飯でした

ご視聴ありがとうございましたー🤓
今回は、カニカマで「本格トロトロ天津飯」です♪
あることをすれば誰でも失敗しないあんかけができるレシピも
紹介しているので、ぜひ、作ってみてください☺️
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇‍♂️
あと、レシピ本も出ましたので、ぜひそちらもご覧ください〜

▷タイトル：馬場ごはんベストレシピ
　　　　　　ロバート馬場のばばっと作れて一生うまい！
★Amazonでの予約受付はコチラから♪ ぜひお買い求めください☺️
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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
　▷レシピNo.285「カニカマ天津飯」
　▷時間：約15分
　▷難 易 度：★☆☆
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【材料（1前）】
　▷卵：1個
　▷カニカマ：4本
　▷長ネギ：5cm
　▷水：大さじ1
　▷ごはん：お茶碗1杯分

〈あんかけだれ〉
　▷めんつゆ（2倍濃縮）：小さじ1
　▷酢：小さじ1
　▷鶏がらスープの素：小さじ2
　▷片栗粉：小さじ1/2
　▷水：100cc
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【お仕事の依頼・コラボのご相談】
　▷ babagohan.jimukyoku@gmail.com
【インスタグラム】
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【ロバート企画】
　▷ https://www.youtube.com/channel/UCRb3S1sDrNZwTanllRRFljQ
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