トラットリア「スオーノ」のウニとイクラのトマトクリームパスタから西郷どん抹茶ティラミスまで【鹿児島グルメch カゴメシ144】
記憶に残るパスタはいつの時代も街角の 小さな名天から生まれる。そしてなぜか ビルの2階に名天は多い。 ウといくら 行くしかない。 年齢はトラットリアの [音楽] [拍手] [音楽] 11時オープンと同時に入 大きな窓からこれでもかばかりにたくさん の光が降り注ぐその窓から中央公園を一望 できるランチは全てセットで先付け ポタージュドリンクがつくトウモロコシの ムース いただきます。 [音楽] うまい。 なんて滑らかなんだ。トウモロコシの自然な甘みが濃すぎず優しく下を包み込む。 [音楽] [音楽] 続いてやってきたのはお菓子のめの季節のポター味でございます。本が新番号と新のタジとなっております。 ます。 信じがいも本と新玉ねぎのポター味を [音楽] うまい。シルクのように滑らかでクリーミーなポタ味が口の中でふんわりとけていく。 [音楽] 新玉ねぎのほかながいいもの素朴な風味を引き立ててい味わいを生み出している。 [音楽] そしてドン。 ウニとイクらのトマトクリームパスタ。 [音楽] まずウだけでどんなものか。 お、なんて濃厚な味わいなんだ。いくらは どうだ? [音楽] 素晴らしい。ふチッと弾けた瞬間口の中で 磯の香りが広がる。パスタを行ってみよう 。 [音楽] クリームのままやかな甘酸っぱさが下を 包み込む。いよいよウニを両く馴染ませて [音楽] [音楽] うますぎる。 トマトクリームの甘酸っぱさにまやかな 黒学はあり、より滑らかな口当たりになる 。 [音楽] このリッチな味わいは初めての体験だ。 さらにいくらを絡ませていると。 [音楽] うまい。やはりこれが完成系だ。ウニを 含んだ贅沢なトマトクリームに警快な塩気 と旨味のイクがける。ウニとイクのトマト クリームパスタは素野の名物だ。円安や 燃料費の影響で価格が高騰してしまい一時 提供をしていたがこの味を忘れられない ファンからの要望で復活したらしい。 ソースが残ったので追加でバケットを頼ん だ。 [音楽] 最後までうまかった。 [音楽] 締めのコーヒーを飲みながら次の行き先を 考える。 よし、決まった。ご馳そ様。 [音楽] 最近気になっていた枠レープの店 さやタバ [音楽] セゴドン好きにはたまらない。鹿児島天源 掛川抹っ茶ティラミス990円。 なんだか申し訳ないがいただきます。 [音楽] なんと上品だ。鮮やかなグリーンと深みの ある旨味かなしみまである。 一口ごとに抹っ茶の精量感とティラミスの 黒が交互に感じられる。 掛け川抹っ茶コナっつらて680円。 [音楽] 抹っ茶の方な香りが口に広がり、 ココナッツのまろやかな風味が後味を 優しく包み込む。 [音楽] を出てアーケードに取り出すと天井の 超沈越共産金の掲示板なんかが目に 飛び込み出口の先のテンパーク通りは灼熱 の太陽に照らされてゆラゆラしていた。私 は思わずピラモールへ急した。一体この 宇宙船地球号はどこへ向かっているの だろう。次はどんな店が私を待っているの だろう。 あ。 [音楽]
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スオーノの場所→https://maps.app.goo.gl/WcpJaX2Je4kXivE4A
スオーノのHP→https://trattoriasuono.owst.jp/
スオーノのインスタ→https://www.instagram.com/trattoria_suono?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=MXhrc3I2MDZhcmt4eg==
薩摩茶屋たばねのしの場所→https://maps.app.goo.gl/99Yd3YjPrJVGCuRu9
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声：「青山龍星」 VOICEVOX