超簡単焼肉風バインミー作ってみた
[音楽] はい、皆さんこんばんは。今日はベトナムライブの人気 YouTuber 健二さ風に決めてみました。今朝知人から家庭菜炎朝取りのキュウリとトマトをいただきました。これを使って簡単インを作ってみますね。 [音楽] キュウリは大きすぎるので半分は次回 サラダに使います。 ケ二さんの動画を見るとベトナムのバイン 、バインセオ、分などとっても美味しそう です。挟む生野菜はこれだけ。 玉ねぎを切ってごま油で炒めていきます。 玉ねぎがしんなりしてきたら豚まを入れて さらに炒めていきます。ケ二さんの チャンネルリンク概要欄に貼っておきます ので是非見てみてください。豚肉に火が 通ったら安い焼肉のタレで味付けます。 そういえばケ二さんが来ているバイン ミーティシャツ私も欲しい。タレが絡ん だら挟む部材は準備完了。 バケットに包丁を入れて平に開き、中の 肉厚な部分にも包丁を入れます。具材が 収まりやすいように蒸って食べちゃいます 。 バゲットが閉じないように竹串で固定し、 片側にバター、もう片側にマヨネーズを 塗っていきます。 キュウリとトマトを並べて歌玉ねぎを乗せ ていきます。 具材が崩れないように竹串を抜き閉じて 差し直します。 2つに切る時心配なので軽くラップで巻き ます。 終わったらラップを剥いでおさに取り分け て完成です。残ったお肉は次回のご飯や 麺類のお共に。美味しいこと間違いない ですわ。
ベトナム料理を紹介されているkenjiさんの動画を観て、バインミー、バインセオ、ブン等のベトナム料理に興味を持ちました
今回は、簡単ななますやレバーペーストを使わないバインミーと言うよりは、焼肉サンドと言った感じです
kenjiさんのリンク🔗
https://youtube.com/@kenjivlogchaovietnam?si=TEBta0Ri6IdRmCP8
#料理 #cooking #shorts