淡竹の刺身/淡竹と鶏の天ぷら/淡竹の炊き込みご飯【素人飯Part.66】yukimaro60
[音楽] 雪丸60 こんにちは 今日のテーマは [音楽] 素人ですいつも食事を作ってくれる奥様に 感謝の気持ちを褒めて夕食を作りますして 食べれるんでしょうか [音楽] こんにちはお元気でしょうか たけのこの家畜をいただきました家畜を 使って住食を作ります 僕は中国原産の竹の一種で気温が上がって くる5月から6月が住んだそうです恵が 少なく悪を抜く必要がなくて食べやすい そうです 家畜のことを八蓄とも書いていることが ありますがこれは家畜の勢いというから来 ているようです竹に割目が入ると一気に 竹止めようとしても止められないのことで 酒の品質の足とは関係ないそうですでは 料理を美味しく衛星的に作ってまいります カ畜の先端を切り取り縦に包丁を入れて皮 を拭きます 根元の転色した部分を取り除き鍋に入る 大きさに切ります 鍋に水とを入れて加熱します沸騰してき たら弱火にして落とし豚をして15分ほど 茹でます 竹串が刺さるようになったら茹で上がり です [音楽] のき込みご飯材料米2号 水煮1本ニン参ン1/2本油揚げ1枚出し 陽器料 お米はトイでザに上げて30分ほど置き ます ニン参ン油揚げを適当な大きさに切ります 神がに米と白色出しを同きを入れて水を 加えてメモリに合わせます 具材を加えて軽く混ぜて炊飯します 炊き上がったら軽く混ぜて完成です油揚げ などで油分を加えると手とつかず美味しく 仕上がります 水の家畜を薄切りにしてさに盛り付けて 生姜醤油を添えたら八の刺身の完成です [音楽] と鳥の天ぷら大量8水鳥 桃に1枚白出し大さじ1料理大さじ1 おろしニンニク小さじ1/2 おろし生姜小さじ1/2 [音楽] アクリッコ50g 発泡80ml マヨネーズ大 鶏肉は皮と筋などを取り除き で引き刺さし食べやすい大きさに切って キッチンパックなどの袋に入れます 容器に白出し大さじ料理大さじおろし ニンニク小さじ1/2おろし生姜小さじ 1/2を混ぜます 肉にかけて軽く飲み込み冷蔵庫で30分 ほど味を馴染ませます ゴールに100L50gを入れて発泡式 80ml マヨネーズ大さじ1を加えて氷で冷やし ながら軽く混ぜます 小麦粉を混ぜすぎるとフルテンができて 天ぷらサクっと上がらないそうです を食べやすい大きさに切って衣をつけて 160°の油で揚げます 家庭再現で取れたも天ぷらにしました は180°の油であげますに盛り付けてを 完成です [音楽] [音楽] ドリンクは白山田 エースのゴミゴは5°から15°が通り ですやとヒれが岩美味しかったです 鶏テはしっかりした味にサクサクしていて しつこくなくいくらでも食べられました八 は独特の食感で大好きな食材の1つです 美味しかったです今日の夕食は星4.0 です [音楽] おしよくいただきました [音楽]
淡竹を頂きました
今日の夕食は淡竹料理です
＃淡竹料理＃とり天
