【KTN】ヨジマル！キッチン #127 家庭で簡単「マロンプリン」
[音楽] 秋を感じる栗のスイーツを家庭で作ってみましょう なめらかで濃厚なマロンペニーも紹介しまーす ん noa おり何度から今日感じるって凄いよねー ちょっと枚月 当時0幸せ沿ったということか いやベアーと龍って感じが書受けて感じ しかも俺はクリナガってますねうん を主はああ 日本中国ゼロスぼろしーよをレイアウトカー坂本さん 今回も大成功ですね今日はレストラン船で島の幸料理長坂本駅3力ありますよろしくお 願い致します ふうにある日になると食べたくなりますが家庭でいくらとなるとちょっとスイープ ハードルがかかりイメージがあるんですけどねあのまっスイーツを作るヌードも ハードル高いですがクリーン処理とかなんだね 片手間とるなあと思うとなかなかあの作らないと思いますが ということに 簡単に作れるようにね ということで早速キャラメルの方 いただからはず 今日はプリ大体4個から6個分の材料でに紹介してしまう て作っています はいはいお砂糖を入れていただいて送料な 今度来てくださぁい パネルの色に変わっていくわけですそれでしょ ズっていません え強くでえええスーツ指で 温度のねー でいきます入った 時間がかかれば中ですねそうですねあのちょっと4時間取りますけどあの色が付き 始めると早いですから あの横にはですねあの方面に増税もしておいてください トレーサーと言います あのキャラメルが江戸多いとがどんどん上昇します a 上昇してあの 焦げる可能性があるんだからそこへを防止するために 沿いでて 温度上昇を抑えていきます 洋装見ながらですね温めていきません お隣の棟では出ますねはい同時にです 牛乳と生クリームを加熱していきたいとおもいます これもな地方だをお使いので こちらの方々とかないってますね ああああああ だ a 鍋家に帰ってちょっと少し褐色の色がないと言いましたイベントですね あとは全体負けてもらってですね 何した台 ああああああ でも香りがもう待てませね2 んあんなはいいですね あー飛行中に香りだしていただければ あとあの好みであの 2階キャラメルが好きな方はちょっと色を強くなったので 名前のが言い方は浅めにしてくださいはいでここに [音楽] ここで温度の上昇を貯めていきますん はい これをですね [音楽] ありがとうございます かっこいい感じです 歌な水の まあそうですね高は同でサッパ じゃないんですね ズドンと 起こしてしま9沸点に届かないようにですね 通させないようの行ったため出なかったじゃないですか 私ボランかある こうしてゆっくりと 鍋靴に穴プロジェクトコート まぁそれぐらいで止めてもらって大丈夫ですね西こんな感じですね 入ったここでため立てましょう は続いていよいよありがとうございますよね fz してさんもスコアのジュースミキサーとかでも大丈夫ですね そのまま入れてもらっても大丈夫です 200グラムにかいます そこに光 50 c 超えていきますはい 入っただろっ なと思いました [音楽] フェイス同2 [音楽] [音楽] タトゥー はい目の粗い土モーション子とかねぇ いきましょうん 全体が 上座に馬原よね ああそれん [笑い] 形のホールのポーズは g 入りますこれを泡叩きであれていきまーす [音楽] んですねー んだねー こちらの方も ブースト方も英語あっていいですねはいておりますのでこれをことは が出てきますはい [音楽] さっきこの合わせた卵を持って砂糖ですねその中に提出をを加えていきます ん この店主ただけだとコザ枝香 ぽてっと思ったりしたかになるんですけれどもこれがトロリとした浜尾びっくりですね 加熱する前はサラッとした感じの別大のものになりますけど 札を のことで いうと しっかりとした後が続きません相手はこんな家だった よーく合わせてください こういう感じでしっかりと混ぜ合わせてください そしてそこに多いほど温めたそのジーニーターナークリームですねこれを添えていき ますので実思ってますのであの いきなり入れると卵が見えてしまいますですね 後出 [音楽] 訪れてみませんか ゆっくりゆっくり煽っていきます だいたいは去ったらもここからもうちょっと見てもらって偶然大丈夫ですね はいっ でございます [音楽] そして最後に香り作る骨んを常時数 ません ギャーとくると敗者がいいラメ種 これに加えられた あれが入るとずいぶん違いますよねあの香りが立ってですねぇー 大人の味になるのかな なんと思う人にある 本当にのそう言うかおねがいしますね これが入っ a 管先ほどの んですねパーン 入ったカップに入った [音楽] もしこれが多数 この後は構文で加熱していくんですけれども 前半にですねおいを張ってオーブン160度で20分から30分ほど焼いてください オーブンのこの10分が浅い方のです バッド窓でも大丈夫ですのでお湯を張っていただいてこのように容器ごと入れてですね オーブンで加熱を押してください 今日は坂本さにアロンプリーンを教わりました ぜひ皆さんも秋の味覚栗を使ったスイーツを家庭で楽しんでみてください それでは4個から6個分の材料をご紹介します ゆでた栗のむき200g 2250 c そして牛乳100シート生クリーム100 cc 砂糖30g 卵2個バニラエッセンス適量な無数少々砂糖大さじ3水大さじ1で キャラメルソースを作ります
秋を感じる栗のスイーツを家庭で作ってみましょう♪濃厚なマロンプリンを紹介します。
講師：レストラン シェ デジマ 総料理長 坂本洋一さん
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「ヨジマル！情報」とは
テレビ長崎の看板番組ヨジマル（月～金）が勧める情報です。長崎観光のチェックにはもってこいです。
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放送：2019年10月16日(水)
ＫＴＮテレビ長崎
http://www.ktn.co.jp/