【豚バラもやしの梅肉わさびの蒸し焼き】本気の激旨！！ご飯が進み過ぎる逸品です

【豚バラもやしの梅肉わさびの蒸し焼き】本気の激旨！！ご飯が進み過ぎる逸品です

#豚バラ #もやし #家庭料理 #梅干し

本日は豚バラもやしの梅肉わさびの蒸し焼きを作りました
この料理かなり自信作です
食べると最初にわさびの風味、次に梅肉の味、最後に豚の甘味が味わえる料理です
ご飯もかなり進む料理です
是非一度調理してみて下さい

豚バラもやしの梅肉わさびの蒸し焼き
・豚バラ150g
・もやし1袋
・梅干4個
・おろしニンニク小さじ1杯
・本わさび小さじ1杯
・薄口醤油大さじ1杯
・みりん大さじ1杯
・味塩コショウ少々
・ブラックペッパー少々
・ミニトマト2個
・青ネギ少々

本日のポイントは豚バラを漬けダレで混ぜる前に
重ねて入れない事です
豚バラは漬けダレに混ぜながら重ねてあるのを中々取れずらいので入れる前にほぐしてから入れると豚バラ全体に漬けダレが浸透します

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使用しているフライパンはこちらです🍳
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使用しているカセットコンロはこちらです📼
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