豚キムチにナス入れると絶品になるからやってほしい！旨すぎる…🍆
[音楽] 広げ ます2分ほど経ちました柔らかくなってい ます1/ [音楽]
豚バラなすキムチ
2 人分
豚バラ肉…250g
なす…2本
白菜キムチ…150g
青ネギ…2-3本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
ごま油…大さじ2
白いりゴマ…適量
【A】
しょうゆ…小さじ1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
①なすは縦8等分に切り、長さを半分に切る。
青ネギは3-4㎝幅に切る。
②豚バラ肉は酒、酒、塩・こしょうを振る。
③フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
④豚肉に火が入ってきたら、なすを炒める。蓋をして蒸す。
④なすに火が通ってきたらキムチ、青ネギを加えてさっと炒め合わせる。
⑤Aを入れてさっと炒めて、皿に盛り、ごまを振る。