ワンボウル麻婆豆腐/NE-BS908-Kビストロ自動メニュー38
NE-BS908-K パナソニックビストロ:
https://panasonic.jp/range/products/ne-bs908.html
自動メニュー36番の麻婆豆腐を作ってみました。ビストロ使用例。
レシピ:
ボウルルに入れたひき肉に片栗粉をまぶし
角切りにした絹豆腐を乗せたら
混ぜ合わせた調味料を上からかけ
軽くラップをして
自動メニュースタートで完成です！
レシピでは豚ひき肉でしたが、豚ひき肉が無かったのでササミをフードプロセッサーでミンチにして使いました。
豆腐も400グラムのところ、300グラムの豆腐しかなかったためそちらを使いました。
さすがビストロの自動メニューといったところで、しっかり火も通り美味しく出来上がりました。
肉の油が少なかったから少しお肉が固まってしまいましたが、味は美味しかったので満足でした。
I made Mapo Tofu from Auto Menu #36.
Recipe :
Sprinkle potato starch over minced meat in a bowl.
Top with cubed silken tofu.
Pour the seasoning mixture over the top.
Lightly cover with plastic wrap.
Start the automatic menu and you’re done!
The recipe calls for ground pork, but I didn’t have ground pork, so I used minced chicken in the food processor.
The recipe called for minced pork, but I didn’t have minced pork, so I used minced chicken in the food processor. I also used 300 grams of tofu instead of 400 grams.
As you would expect from the Bistro’s automatic menu, the dish was cooked well and tasted great.
There was not enough oil in the meat, so the meat was a little tough, but it tasted good, so I was satisfied.
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
NE-BS908はNE-BS808の上位機種です。
自動メニューが豊富ですね。
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