祇園坊柿で無水カレー作ってみた

祇園坊柿で無水カレー作ってみた

ギヨンボウガキを使ってねカレーを作り たいと思います それでは行ってみましょう 割れてる 皆さんこんばんは小林ですまず擬音棒が きっていうのは 秋太田町の特産品のですね 川が裂けてるんですけど 熟すとはとても 柔らかくなって流通にはなく全然向かない 滝なんですよでこの 裂けてるのも 持ち帰ってるんですよ 振動で皮が破ってであそこまでね亀裂が 広がっちゃいました 今回の食材なんですけど冷蔵庫にある野菜 の土に入れていきます今回はね 圧力鍋を使うんで切ってでボールにまとめ ておきます [音楽] まず [音楽] 肉に火を通しました 脂身が多かったんでそのままあの 焼いたらね大丈夫かなと思ったんですけど 良くなかったですかなりついちゃいました 皆さんはねちゃんと油ひいた方がいいです ねで肉に火が通ったら野菜をねそのまま 全部入れます [音楽] 1個目のね458を入れるシーン取れて なかったんですよ2個あってね良かった です これ割ったらすごい分かりやすいと思うん ですけど水分量がめちゃくちゃ多いんです よねなんでねあんだけ 柔らかい 牡蠣なんです [音楽] 今回はね無水カレーだね当然水はね全く 入れてません [音楽] 圧力がかかったらね 持ち手のところにあるピンが下がるまで 待ちます 開けてみます [音楽] 結構しっかり水分が出てるんじゃないです かね [音楽] そしたらねカレーのルーを 投入してで 混ぜたら 完成です [音楽] いただきます味はね 美味しいんですが めちゃくちゃ甘かったですね 中辛の色を使ったんですけど 辛口のルーを使った方が良かったらって 思いましたでもほんとおいしかったです 今の時期しか味わえないものなのでね 良ければ 是非試していただけたらなと思いますそれ では最後までご視聴いただきありがとう ございました

今が最盛期の祇園坊柿を使って無水カレーを作ってみました。
めっちゃ甘い🤣