【ポキ】豆腐を入れたらメリットがたくさんだった

【ポキ】豆腐を入れたらメリットがたくさんだった

ヘルシー&節約火も使わない飲食店20年 経営の私が教える豆腐サーモンアボカド コキ誰が食べても褒めてくれるこのタレの 秘密ポイントは少し入ったすりおろし 玉ねぎ今日のアボガは当たりレモン汁を かけて色鮮やか あとはサーモン お豆腐 格切りにしたら絶品タレをかける 冷蔵庫で少しつけ アポカドは最後に優しく混ぜる簡単ご飯。 召し上がれ。

いつも見て下さってありがとう☺️
いいねやコメント、保存、感謝です。
🇳🇿ニュージーランドの友人が
「最近ハマっているのは豆腐のポキ！」
というのを聞いてタイトルだけで食欲がわいた私🤤

作ってみたらメリットいっぱい！
ヘルシーにかさましできて
節約メニューだし
おなかにたまる。
火も使わないし
何より美味しい！

このタレも上出来です😊！！
多めに作ってお肉や魚、にかけるのもおすすめ。
すりおろし玉ねぎがおいしさの秘密で
芯を付けたまま1/4個だけなので
あっという間にすりおろせますよ。

この夏にぴったりです。

【お豆腐アボカドサーモンポキ

】

■調理時間　15分　ソースを冷ます時間は除く

■材料4人分

木綿豆腐　　　　150ｇ
刺身用サーモン　　150ｇ
アボカド　　　1個(種を取って150ｇ)
レモン汁　　　　小さじ1

玉ねぎ 1/4個(50g)
A醤油　　　　　大さじ2
Aみりん 砂糖　ごま油各小さじ２
A酢 小さじ１弱
Aすりおろしにんにく 小さじ1/4
白いりごま 適量
カットレモン 2切れ

■作り方

1　玉ねぎはすりおろし、A と合わせ600wの電子レンジで2分加熱しソースを作り冷ましておく。

2　木綿豆腐、刺身用サーモンは1.5㎝角に切り、ソースを全体にかけ軽く混ぜ、冷蔵庫で10分程休ませる。

3 　アボカドは皮をむき種を取り1.5㎝角に切る。
変色しないようレモン汁をかける。

４　サーモンを浸けたボウルに1のアボカドをレモン汁ごと加え、ざっと混ぜ合わせる。
白いりごま、カットレモンをかけていただく。

　
■ポイント

☝️　お豆腐入りで節約＆ヘルシー！
☝️　特製ポキだれは万能ソースにも！
☝️　火を使わないから楽ラク調理！

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