【夏野菜】カポナータ【レシピ】

【夏野菜】カポナータ【レシピ】

Realizzalo con le tue verdure estive preferite! Fai un taglio in un pomodoro Mettere in acqua calda e sbucciare Tagliato grossolanamente 1 paprika Tagliare Tagliate le melanzane a metà Taglia una zucchina Scaldare la padella e aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva. melanzana zucchine Metti la paprika saltato in padella Mezza cipolla Mezzo cucchiaino di sale saltato in padella Coprite e fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti Metti i pomodori saltato in padella Spegnere il fuoco, coprire e togliere dal fuoco. Aggiungere 2 cucchiaini di olio d’oliva e mescolare. È fatto ♪

#夏野菜

夏野菜を美味しく食べるにはこのレシピそう、カポナータ！

【カポナータの作り方】
１、鍋を熱してオリーブ油をたらしパプリカ、ナス、ズッキーニを入れクタッとするまで炒める。
２、玉ねぎ、塩を加えて混ぜ、フタをして弱火で5分蒸し煮する。
３、フタを開いて湯むきトマトを入れて混ぜ合わせ、フタをして火を止め粗熱をとる。
４、フタを開いてオリーブ油をたらしやさしく混ぜて器に盛る。

【材料】
・トマト：1個：230g
・パプリカ：1個：200g
・ナス：半本：150g
・ズッキーニ：1本：170g
・玉ねぎ：半個：100g
・塩：小さじ半
・オリーブ油：大さじ2
・仕上げのオリーブ油：小さじ2

【メモ】
・あたたかいのも、冷たく冷やしても美味しいですよ。

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