【レシピ動画】しらすと白ネギのにんにくオイル漬け　Shirasu and white onions　Pickled garlic oil

手軽に作れるストックレシピのご紹介です。
釜揚げしらすはお子さんから大人まで幅広く親しまれている食材。
栄養もたっぷりで、食卓に取り入れたいですよね。
バケットにのせて食べてもいいですし、
パスタに使っても美味しいですよ。
色んな料理にアレンジして使うことができます。

[材料]
釜揚げしらす　30g
白ネギ（みじん切り）　1/2本～
にんにく（みじん切り）　2かけ

[A]
オリーブオイル　100～150cc
塩　小さじ1/4～
赤唐辛子（種抜き後、ちぎる）　少々

《作り方》
1、小さめのフライパンにしらすと白ねぎのみじん切り、[A]を加えいれる。
2、平らにならし、弱火にかける。
3、鍋がふつふつと沸いてきたら火からおろし完成。

by SAYURI IBUSUKI

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