下準備を一切しないでチャーシュー作る【電気圧力鍋】 #siroca #電気圧力鍋 #チャーシュー #焼豚 初売りで買った電気圧力鍋でチャーシュー作りました。 本当はお肉は紐で縛ったり、表面炙ったりした方が良いらしいですが、面倒なので何もしませんでした。 ただ材料を電気圧力鍋にブチ込んでスイッチ押すだけで、そこそこ旨いトロトロなチャーシューが出来ました。 美味い。 シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151 4Lモデル です。 Pork belly char siu recipes siroca シロカ チャーシュー チャーシューレシピ とろとろ豚バラチャーシュー圧力鍋で20分 豚バラ×チャーシュー 豚バラ×チャーシューレシピ 豚バラレシピ 電気圧力鍋
2件のコメント
固そうなチャーシューですね!
赤身の部分が高熱高圧力で収縮して硬くなり
食感がぼそぼそになります、最悪なのは
肉自体が小さくなる為に見栄えが悪くなり
ます