包まず焼売【フライパンでどーん♪ワンパン料理】

包まず焼売【フライパンでどーん♪ワンパン料理】

[音楽] お客さんの笑顔のために誰にでも愛される 中華を探求し続ける広島市前半店料理長第 康徳さんの登場です ん 第3よろしくお願いしますはいよろしくお 願いします 今週のテーマはフライパンでドーンワン パン料理となっていますフライパンひとつ でできますからね さあそして今日の食はこの後すぐ多くし ます今だが1品今修理とのせいろ裕子さん ですはい今日もよろしくお願い致します 宜しくお願いします まだ続けるんですねそれ 蜜付きませんねはい 影響清野さんにこちらを食べてもらいます はい包まずシュウマイということで第三 これインパクトがすごいですねそうですね インパクトもありますしなくですよねすま なくていいからねラグ反対にできますよ 簡単できる値段か2ホームパーティーとか で盛り上がりますもしですね製品みなさん これ作り方面白いで参考にしてください さあそして今週も素敵なプレゼントが 当たる4楽まあ 集 うーん間違ってされているございん rcc のアプリなどで今が目に出てい ます今日の料理のポイントクイズ2週に3 回答えていただくと抽選で豪華な プレゼントが当たります今週は1日 1500を売り上げたこともあります代 人気を福山池口精肉店のミンチカツを5人 の方にプレゼントです参加するだけで ok ですのでぜひチャレンジしてみてください さあそれではつくまずシュウマイ クッキングスタートですはい でまずシュウマイの母ですけど 今日は堤ませんので行っちゃいます爪長い きっちゃ まず半分の量を細切りにします全部で30 枚なので15な遺物ですねはい た頃23見るぐらいですかそうですねそれ ぐらいですよねそうですねって聞いたら ちょっとほぐしてあげて えっあの中でもこういう主頑張りますよね イカシュウマイとかね見ることありますよ ねはいこれを火をつけてないフライパンに まず入れてやりますいきなりオロフやぱり どおんどんと引いてあります日はまだつい てもせなきゃいけません入っ ティ残りのシウマイの母も同じように防ぎ りな商品の名前もあり同じ幅ですねに山域 でぽい 着るだけって楽ですね さあではない [笑い] 昼だけでラブホいつもなく釣っできるだけ ですよねまあまあそうですね すいませんそこじゃなかった [笑い] もうちょっと邪魔知らせ発生たようでいい ですよせっ んだぞここだって日はちょっとでべセント が贈りますからですよ すごい全体ぜひえって言ってる制度がお 送りしますよねはいこれまで練習村日を 切りました他の具材としてほしいだけと筍 白ネギですねはいこれだいたい5ミリ角に 切ってあります 5ミリ角きれいに切ってありますね 相手続いてですけど2語ろうしに行くああ これもう同じぐらいの大きさにちょっと 切ってやりますねちょっと厚みがあるはい まあや貴理子とかもできともなはいこの 豚肩ロース500g カロリー値とは別に買うところですね そちらはポイントになりますhype た かとロースをまあミンチに加えることで 食感とあと甘みが出ますのでちょっと 大きめに切って入れてやります凄い これはきっと来ますはいこれもだから後 メーカー個くらいですかそうですねこの前 くらいですね ハイに続いてほしいですね星指は水で洗っ てそれを刻んで準備してあります ぽいはい15g です相手ボールに今 ミンチこれ2のミンチが入っています 400g のブラビんぐですってここに 先ほど切った豚肩ロース肉はここに入り ますこういう感じになるんですねはいん でここ日付で味を入れていきます 佐藤です 砂糖大さじ1 お酒です はいお酒は大さじ2醤油ですそちらも 大さじ2 オイスターソースです数差路にです でと生姜入ります少々 はいここまで入れたらこれをよく練って いきますおい どーしたのーでしっかりは超入るんですね そうですねもう誰をつけないで食べるよう な感じですね今日はこうです場へとかじゃ なくてもう何も付けずに銃をねはいはい しっかり味を入れてやります 出てここでしっかりと塗りますはぁ それでも今日のこの包まず週前はい四川 飯店にはないわけですよね四川飯店ではね 僕見たことないですけど 第三女くらいだったらないでしょうねそう ですね これまた誰かが考えたんですか 8テーマを聞いてかフライパンで埋まるを 出すんだってーって言ったらん 宗門しましょう畦のある人がアップが アルター言ってくれたんです 言った以上は責任もって最後まで考えさせ ました 負かしたとかなきゃいかん しっかりと練ったら粘りが出てきましたね ここに先ほどの米兄角に切った野菜たちが あります いいですあれ欲しい日も入れますねぐだっ たんですねー 入れたらまた混ぜます はもう寝るって言うよりも混ざればいいの で ここで練りすぎると野菜の水分とか出ます からまずある程度に子が混ざるという入っ したらここで跡形グリ4ですねはい片栗粉 入ります 片栗粉は50グラムです ほい その他お気づきですか第3の息がちょっと だけ上がっていることをあっ 気づきませんでした気付きませんね結構 大変なんですそうんじゃー これが大事なんですよね まずしっかり寝ることですねはい こちらここで はい塊にしてあげてホラー bouvet を普通は積んでいきます けど aki 所に行けたら行っ ロス シュウマイの皮にの付けてあげて形を整え ます ちょっと上から押さえつけるの感じですね そうですねはーい [音楽] 彼はが消えましたし そうではいもう見えなくなりましたん [音楽] 饒舌たこれ作りから 号を広いですよねー はいしたら今度上からのポリのシュウマイ の皮ですねこれを散らしてあります にうまいのか おい なので第3上下切ったシュウマイのカード 挟む感じですねそうですねあれね包む 代わりに挟み込んであります おい そしてシュウマイといえば プリンぴすっご飯に彩りで散らしており ます やっぱこれでシュウマイ感がグッと出ます よねそうですねはーいっ こんなに大きいのに真ん中に一つ打っても 良いんじゃねーぜっシェイクん それぞれですねそれももうちょいってここ まで行ったらここではじめて火をつけまあ そうなツッパ火をつけてなかったここで はじめて一よって朝一曜日をつけまーすっ さあ03第3話こっからどうやってこの 巨大な終売に火を通すんでしょうか ひたすら待つひたすら待つ言った分超え ちゃいますねじゃあねやりようがないです よねもうフライパンいっぱいですからねぇ はいでまずいちょっと焼いてあげて まず今はこの疎開ところを焼いているわけ ですねそうですねはいこの時私は強火で いいわけですねチューブいいですはいこれ が焼けてるかどうかもわかんないですね 感覚ですねうん今日んじゃないからぐらい でいいと思いますはい まず火が通ることが大事なんでまず ちょっと焼いてあげたら蒸し焼きにします はい周りから水を入れます こ ハーイに水 180ml 件以降入りますねありますねはーい [音楽] では化しますねまずはこの街ます お水入れても大丈夫ですね記事の中に 攻め込んだりはしないん記事の中に入ら ないですねただ上のシュウマイの皮にまで わからない方がいいかとなるもなるほど はい上のシュウマイの皮にかからない ぐらいの量がちょうどこの180ml です ねですねハーリ まあありが湧いてきたかな y 軸なり ましょうわいてきたら大 蓋をしますはい虫明ように蓋をしまーすん でそこで火を中火にしていっ ブーバー日葵 2 うわあああああ 良い香りシュウマイの通りですねー愛され てましたっ タイで作用を強火でしっかりと水分が飛ぶ ように焼きます フタを取ったらもう一度愛を消してここで 水分を飛ばすんですよね焼き餃子を作る時 もそうですね作用しっかり焼き付けます から同じようになっております ro 俺はちょっと公務パーティー逃れた人も 盛り上がり通るんですよねお米昆布そう ですよねお父さん はい水分がしっかりと飛んできたら ちょっと香り付けで周りから後まあどの 売りでありますはい ですからごま油少々です 入っています 鍋についてないですよねこれを添えるんで もねそれは裏面が甘く香ばしく焼けてる 感じです やっぱり今日もこれで出来上がりになり ます これをプライパン事どーんと来い 食卓に出してもらえばいいわけですね こちらでずつまずシュウマイ30分で 出来上がりです [音楽] 先ほど材料がご覧のようになっています ポイントです今回は包まないそのまま 蒸し焼きにして作るジャンボシューマイ でしたタネに言える材料はゴミに書くと 切り揃えミンチだけではなく2か太郎氏の 角切りを加えることで食感と甘みが増して 美味しく仕上がりますよ フライパンでまとめて蒸し焼きにしてその ままフライパンごと食卓へ家族でワイワイ と盛り上がるれ式です是非作ってみて 下さい さあそれではさっそく集合さんに食べて もらいますお皿にとってありますね このが実際で皆さんもこうやっても フライパンから大きいスプーンとかでね そうですね僕はを感じて [音楽] あーこれでも子供を喜びそうですね name 第三大気味でお願いします十分をよろしく ねほんとだ大きいが2つはの終盤に何個分 だって来られます変数 [音楽] でしょう [音楽] ありますがありますねこれ ですはいはいありがとうございます多い そう んですけどいただけます [音楽] 暑いですからねはぁ [音楽] いつでもオフねええええ 大 暮厚さ以外打つ立って美味しいですよ 美味しさです いや好む多肉のあんま見がすごいの方です ね で後そこの面の皮がハリウッとしてほど やって10枚のような感じ すっごい美味しいですやっぱり本あと花 しゅうまいて焼けたてかれたいじゃない ですか家でもなかなか食べられないと思っ てたんですけどこれだと簡単ですしうん 楽しめます パティいく見えますし味の出る欲しい ki いきまでね終売の綺麗なてぃこすっと教え てくれた第さあ一つっ 的なシュウマイですねキュッですねくじ 20でこっちからお願いしたんですよこそ 夫と面白い料理になりましたぜひ皆さんを 作ってみて下さいさあそれではラクーンも 腹筋からお知らせがあります6月6日の 就任ですね視聴者リクエストウィークを 予定しています作って欲しい物テーマー何 でも構いませご覧のメールアドレスまで 送ってきてきた西できればペンネームを 添えて送ってきて下さいねお待ちしてい ます さあ側ですね養殖の舞薗さんに春キャベツ とレモンのミートボールにを教えてもらい ますのでこちらもどうぞお楽しみに第3 どうもありがとうございましたございまし たとーございました

＜ポイント＞
・豚ミンチだけでなく豚肩ロースを加えることで食感と旨味が増す。
・干しシイタケ、タケノコ、白ネギは全て5ミリ角に切ることで食感が楽しめる。

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