『千曲ぶなしめじとねぎの肉巻き』作り方
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「信州きのこ工房」久保産業有限会社で生産している千曲ぶなしめじを使ったレシピです。
ぜひ作ってみてください！
＃きのこ料理 #ぶなしめじのねぎ肉巻き #ぶなしめじと豚肉
▪️千曲ぶなしめじとねぎの肉巻き
【材料2人分】(1人分163kcal)
・豚ロース 4枚
・千曲ぶなしめじ 12本
・小ねぎ 2本（長ねぎでも可）
・塩胡椒 少々
・酒 小さじ1
・醤油 小さじ1
・みりん 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
【作り方】
①小ねぎは4cmに切る。
②しめじと小ねぎを豚肉で巻き、塩胡椒をして油をひいて焼く。
③焼き目がついたら、酒、醤油、みりんを入れて肉に絡める。