トップバリュのカレールーで古奈屋風カレーうどんを作ってみた【ずんだもん実況】

トップバリュのカレールーで古奈屋風カレーうどんを作ってみた【ずんだもん実況】

みなさんこんにちは こんにちは あら、また黄色トプバのカレーがおいてあるわね。 そうなのだ。 今回は、トップバリュのカレーでカレーうどんを作るのだ。 またカレーうどん？ そうなのだ。 でも今回は某古奈屋風のカレーうどんを作るのだ。 古奈屋ってまたピンポイントなところを攻めてきたわね。 古奈屋って昔は関東のそこら中にあってすごい人気だった感じなんだけど 今はそうでもないのでちょっと説明しておくと、 東京巣鴨が本店のカレーうどん屋さんで ミルク風味のカレーうどんが衝撃的ですごい人気店だったのだ。 調べてみると今は巣鴨と日本橋と横浜しかないのよね。 残念なのだ。 初めて食べたときはどうやって作るんだろうって思ったけど カレールーと牛乳とめんつゆで簡単に作れるのだ。 ということで今回の材料は 玉ねぎ 油揚げ カレーうどんっぽい材料だけどこんなの入ってたっけ？ 古奈屋で食べたのは結構昔だから詳細を思い出せないのだ。 ということで材料を切っていく。 包丁使いが危ないて言われたけど これなら手を切る心配もないのだ。 肉は業務スーパーの鶏皮。 例のアレね。 材料が切れたのだ。 これを油で炒めていく。 鶏皮から出る油がすごいわね。 玉ねぎがしんなりしたら水400mlを入れる。 2倍濃縮めんつゆ、50ml 顆粒だし大さじ一杯。 あとは蓋をして10分煮込む。 煮込みが終わったらルー投入。 ルーを溶かして。 溶けたら牛乳。 トプバのやつね。 300ml入れるけど、カレー濃いめなら250mlかな。 業スーで買ったカレー粉も入れておこう。 そうそうクミンも なんでもアリね。 これをかき混ぜていく。 だんだん近づいてきたよね。 ちょっと味見。 まあこんなもんかな。 再び加熱してとろみがつけば完成だね。 この裏ではうどんも茹でてるのだ。 茹で上がったのだ。 それではいただきましょうか。 アペリティフは梅酒のソーダ割り。 それじゃとりあえず乾杯。 ぐび、ぐび、ぐび、 美味いのだ。 さて、カレーうどんはどうかしらね？ 古奈屋風カレーうどんの完成なのだ。 薬味はこれでいいかな。 それではいただきます。 どうなの？ 美味い。 クリーミーで辛さなマイルドな仕上がりになってる。 とろみがあるから、うどんつゆというよりはパスタソースだね。 たしか、本家のものはさらさらのスープでもっと黄色いのよね。 まあ、市販のルーを使ってるから、そこまでは再現できないよね。 でも、「こんな味だったかな？」って感じの出来になってるのだ。 トプバのルーだから安いし、こんなふうにアレンジするのもアリかな。 ということで、 今回もトプバのカレールーでカレーうどんを作ってみたのだ。 動画はここまでなのだ。 それじゃみなさん 次の動画でお会いしましょう。

トップバリュのカレールーで古奈屋風カレーうどんを作ってみた

香りと旨みの焙煎仕立てカレー辛口
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741805544

=======関連動画=======
https://youtu.be/HJkfsZ4d01k 【トップバリュ】黄色トプバで野菜を炒めない手抜きカレーを作ってみた【ずんだもん実況】
https://youtu.be/bYFX3tPwSH4 【焼鳥】業務スーパーの冷凍鶏皮を買ってみた【ずんだもん実況】
https://youtu.be/D18G7BIKNH0 残りのカレーから作る簡単カレーうどん【ゆっくり実況】

=======材料=======
トップバリュのカレールー　　　箱半分
肉・野菜　　　　 箱の通り
油揚げ　　　　 適量
水 400ml
2倍濃縮めんつゆ　 50ml
牛乳 200-300ml

キャラ：VOICEVOX:ずんだもん、VOICEVOX:四国めたん