タコときゅうりのピリ辛和え
[Music] woo good morning
【ピリッとした辛さと旨みがクセになる🐙タコときゅうりのピリ辛和え】
ピリ辛味が食欲をそそる、夏におすすめの一品です。タコときゅうりの食感の違いもやみつきになり、お酒のおつまみとしても楽しめます😋
■材料(２人分)
タコ(茹で) 100g
きゅうり 100g(約１本)
長ねぎ 25g(約1/4本)
ピリ辛だし醤油 大さじ２
塩(塩もみ用) 適量
■作り方
１.タコは一口大に切る。
２.ビニール袋にきゅうりを入れて叩き、塩をふってもみ込み、約10分置く。水気をしぼり、一口大に割る。
３.長ねぎは縦に切り目を入れ、開いて芯を取り出す。千切りにして水にさらし、水気を切る。
４.ボウルに①、②、ピリ辛だし醤油を入れて和える。
５.器に盛り、③をのせる。
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