「初心者でも簡単」 豚肉と卵と小松菜の炒めもの
料理初心者でも簡単にできる炒めものです。材料は4つだけで物価高に優しい料理になっています。
材料
・豚肉
・卵
・小松菜
・生姜
調味料
・ごま油
・塩胡椒
・オイスターソース
・醤油
・酒（料理酒可）
作り方
① 生姜を細長く切る
② 豚肉を一口大に切って、醤油と酒で下味をつける
③ 小松菜を切る
④ 卵を溶いて塩を入れる
⑤ フライパンをしっかり温めた後にごま油を引く
⑥ 卵をふんわり焼いて一旦取り出す
⑦ 同じフライパンにごま油を引いて、豚肉と生姜を入れる（このときあまりさわらない）
⑧ 豚肉に火が通ったら小松菜の茎を入れる
⑨ 小松菜の葉を入れたら、塩胡椒、オイスターソースを入れて味付けをする
⑩ 卵を入れて混ぜたら完成