かぼちゃのパン粉焼き
種とワタを取り除いた
かぼちゃを切っていきます 切り口を下にすると
安定して切ることが
できます 均一に火がとおるように 厚さをそろえて
スライスします 切り終わったら、
耐熱皿にできるだけ
平らに並べます かぼちゃを電子レンジで
加熱していきます 水分が逃げないように
ラップをして、 やわらかくなるまで
加熱しましょう 600Wで2分が目安です パン粉とオリーブオイルを
合わせていきます オリーブオイルは
パン粉の半量を
目安に加えましょう オリーブオイルをいれると
パン粉がまとまり トースターで焼いたときに
サクッと仕上がります かぼちゃを
味つけしていきます 塩、こしょうをふります 塩をふると
かぼちゃの甘みを
引きだせます 味が均一になるように
まんべんなくふりましょう パン粉をのせていきます かぼちゃの上に
まんべんなく広げましょう トースターで
焼いていきます 7分を目安に焼きましょう 全体にこんがりと 焦げ目がつくまで
焼いたら 完成です
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