エビとキャベツの塩ダレ炒め
@vegemileさんの天才レシピ
『エビとキャベツの塩ダレ炒め』
えびの風味が香ばしい、至極の炒め物です！
さっぱり塩味なのにコクがあり、一口食べたらヤミつき確実！
おつまみとしても最高です♪
【材料】4人分
エビ(大ぶりのもの) 15尾
塩 適量
胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
キャベツ 1/4玉
卵 2個
サラダ油 大さじ1+大さじ1/2
リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ2～3
【つくり方】
①エビは皮を剥いて縦半分に切る。
②①に塩、胡椒、片栗粉をまぶして10分程置く。
③キャベツはザク切り。
④サラダ油(大さじ１)を熱して炒り卵を作ったら一旦取り出す。
⑤そのままのフライパンにサラダ油(大さじ１／２)を追加してエビの色が変わるまで炒めてキャベツ→卵を加え、軽く塩胡椒して炒める。
⑥キャベツがしんなりしたら、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を加え炒め合わせたら出来上がり。
【天才ポイント】
エビとキャベツを『リケンのノンオイル くせになるうま塩 』で炒めた新しい味覚の炒め物！
ぷりっぷりなエビをさっぱり塩味で♪
ご飯との相性もバッチリ！食べ始めたら止まりません！
今夜のメインの一品にいかがでしょうか？