「サラミとナッツのフルーツサラダ」まろやかなドレッシングが絶妙！
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ハム・ソーセージ・ベーコンでハムソベ！
Let’s ハムソベクッキング！
「 サラミとナッツのフルーツサラダ 」
まろやかなドレッシングが絶妙！
【材料】 （2人分）
・サラミ 50g
・グレープフルーツ 1個
・ルッコラ 1袋
・紫玉ねぎ 1/4個
・ミックスナッツ 20g
A
・バルサミコ酢、オリーブオイル 各大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・粗びき黒こしょう 少々
【つくり方】
①サラミを薄い輪切りにする。
グレープフルーツは皮をむき、薄皮をむいて食べやすい大きさに切る。
ルッコラは長さ5㎝に切り、紫玉ねぎは薄切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。
②ボールに①を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、Aを混ぜ合わせてかける。
【調理のコツ】
グレープフルーツは薄皮と果肉の間に切り目を入れると果肉だけを取り外すことができます。
また、ナッツは乾煎りすると香ばしくなります。
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