ザジキ Tzatziki ギリシャの伝統料理　ー塩なしー

ザジキ Tzatziki ギリシャの伝統料理　ー塩なしー

4 r [音楽] ん [音楽] [音楽] はああっ [音楽] [音楽] b [音楽] 中の種を取り除きます ん 量の 運行する ふうに所で開始 姉さんも問題だなん 所特徴は本体もそうなんですけど 柔らかいつい 日本三大にっこりへ行ってなんかこう なる歯ごたえはない にあります おっん ん ん ていた あった [音楽] 肉を1個 録り下ろします ん ん a これ水気を 切った ヨーグルトこれを入れます [音楽] それあねっ 雨と 歌えます ん ぺぱんフレット足付風味づけに入れます えっ きゅうり両グルト 見に来たっ これですねこれ全部 まずるんですが一つ忘れもございます エイ オリーブオイルん ライター大さじ2杯分くらいでます あっ これはピオからせます ていた ん [音楽] ん 持っています 今で在籍の 関西になります特にやる事ないです 組み合わせですデーモンをでもん知るトーリーボールと 金に太ってきます 体からが湧き上がってくるんですねを組み合わせただけです以上

ザジキ　ギリシャの伝統料理　ー塩なしー

隣のトルコでもメゼの一種としてよく食べられます

栄養の面からこのレシピを見ても、よく考えられているなーって思います

料理のコンセプト、ディテール、ロジックとてもしっかりしています
そして
この料理の、機能、構造、象徴も本当に素晴らしく思います

ずーっと続いてきた伝統料理っていうのは、僕らが見えてることだけではなく、大切に育んできたものがその裏側には沢山あるように思います

これからの季節にぜひ気軽に作って暑い夏の対策にしていただければと思います

胡瓜とは古い月から来た瓜と書きますが、、、人類が歩んできた道のりに想いを寄せて食事をするのも面白いと思います

ぜひ作ったらシェアしてください。
#KeiAtHome