【料理】咲夜ちゃんのハンチョウ特性『長ネギと生姜たっぷりつみれ鍋』作り！【ゆっくり実況】
も3月なのに最近めっちゃ寒くないですか ちょっとあかくなったなって思ってたんだ けどなこも気温が上がり下がりすると体調 崩しやすくなりますよねってことで今日は 美味しいご飯を食べて体調崩さないように しましょうこの食材的に作るのは鍋か本日 作るのは番長が作ってた生姜とネギ たっぷりのつみれ鍋です半丁に出てきた 料理は相まなみに信頼できるから楽しみだ な最近お鍋しても普通に鶏肉とか豚肉その まま茹でるだけだからつみれ新鮮でいいわ ねまあ本当はビーフシチュ作りたかったん ですがスーパーに行くのが遅すぎて牛スね 肉売ってなくてまあちょうど寒た生姜 食べるとあったかくなれるからちょうど いいんじゃないビーフシチュは次回にでも やろうと思うのでそちらもお楽しみにさあ それでは作っていきましょうまずは白ねぎ を切っていきますよ半分は斜めに切ってお 鍋の具材にもう半分はみじん切りにして つみれに加えますネギと生姜はたっぷり 入れると美味しくなるんだぜまあ今回 ちょっと量が欲しかったので多少お肉の 比率多めにはするんですがそれでも全然 いい感じになるはずですで長ねぎの みじん切りは断ち切らない程度にネギに 切り込みを入れていきまして豚ばら巻き やった時よりも深く切る感じね正直あれ もうちょっと切り込み入れても良かった なって持ってるんですよね裏も角度を変え て切ったら少し角度つけて切っていきます よ玉ねぎとかもみじん切り色々やり方ある けど何が正解なのかよくわかんないんだぜ 自分がやりやすいと思う方法で切るのが 1番ですね明らかに危ない切り方じゃない 限りは怪我しにくいですし結局最後の 仕上げは普通にやりますしあやばい見てる だけで目が痛くなってきちゃった何言っ てるんですかチルの正面で切ってる私は 号泣ですよ正直目が痛くて涙で前が見え ません危ないから一旦包丁くんだぜかなり 泣かされましたがなんとかみじん切り完了 ですお次はおろし金を知って皮を向いた 生姜に10gをすり下ろしていきますよ ネギじゃないけど最近アニメ見ると めっちゃ泣きそうになるんだよなヒアの 最新刊当たりは10ページ置きくらいに 泣きそうになるしもうウプも年だねいや まだそんな年取ってないけどてか生姜 すり下ろすなら普通にチューブのやつ使え ば良かったんじゃない新鮮な方が美味し そうじゃないですかそれは確かに一理ある わねまあ1番の理由はちょっとでも作業 工程増やさないと鍋なのですぐに調理 終わっちゃって尺の長さ調節は大事だ な今日はおろしポン酢で食べる予定なので 皮を向いておいた大根もすり下ろし ましょう面倒な作用は一気に終わらせるん だ ぜ余った分は切って具材にしましょう やっぱりお鍋といえば白菜ということで4 等分に適当にぶつ切り にあはえのきを適当にばらしたらお野菜の 準備は完了ですお次は20%引きになって た400gの鶏胸挽き肉に先ほどのネギと 生姜をぶち込みましてさらにニンニク チューブを少々あとは片栗粉を大さじ位置 ぶち込みます入れれるの忘れてました卵も 1個入れてふわふわにしましょうこれで よく混ぜるんだ [音楽] ぜこれくらい混ぜればオッケーですお鍋に お水出汁の元麺つゆ少々白菜と大根を入れ て人に立ちさせた後につみれをお鍋に 落としていきます肉だを掴んで親指と 人差し指の間から押し出してちぎればいい 感じになるんだぜまあもしくはスプーンで 入れてもいいんですがそれだとちょっと ひっつくので私は手でやるタイプです全部 入れ終わったら他の材料ももぶち込んで いきましょうえのきと長ねぎのセットが 完了したら蓋をしてしばらく加熱します つみれの内部にしっかり火を通さないとね ってことでつみれ鍋完成です生姜のいい 香りがしてるんだぜこれは間違いなく 美味しいですよ大根おろしにたっぷり ポン酢を加えまして大根おろしたっぷり 乗せてつれ食べちゃってそれではいただき ますめちゃくちゃ美味しいですふわふわ 食感に鶏と生姜の旨味が溢れて最高です おろしポン酢とネギの支えもあって完璧な つみれになってますねもうしばらくお鍋の 時はこれ食べたいくらいです確かにこれ 美味しいかもしばらくお鍋の時はつみれに しますただ作るのが大変なのでそれは要 相談ということでまあ鍋はいかに簡単に 作るかみたいなところあるからなただこれ はめちゃくちゃ美味しいのでぜひ1回お 試しあれこの動画が良かったら高評価と チャンネル登録よろしくお願いし [音楽] ます
レシピ
・鶏むね肉400g ・生姜20g
・長ネギ半分 ・卵1個
・卵1個 ・片栗粉大匙１
・チョコチップ好きなだけ
前回：https://youtu.be/eCWMKR-mR38
使用曲、素材元様一覧
魔王魂→https://maoudamashii.jokersounds.com/
ニコニ・コモンズ様→http://commons.nicovideo.jp/
甘茶の音楽工房様→http://amachamusic.chagasi.com/
D-elf.com様→https://www.d-elf.com/
効果音ラボ様→https://soundeffect-lab.info/
beco（騒音のない世界）さん
https://www.youtube.com/channel/UC2KN…
・龍崎一さま
VOICEVOX:ずんだもん
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
#ゆっくり料理 #ゆっくり実況 ＃料理
30件のコメント
十六夜サクヤＣルノ
博麗レイム霧雨マリサ完璧ゾヨ😊
最近白字幕で遊びが増えてきて好き
鍋！寒い時期なので、最高ですね！つみれに生姜！ポカポカ温まる身体と内蔵にちょうど良い！ふぅ～っ！ホカホカっ！いい気分！ありがとうございました。
ビーフシチューより先に次回は誰かからパスされた知育菓子だったりして・・・。
めちゃ美味そう🤤
まだ寒い時期続きそうだから鍋とか最高ですね✨
酒のつまみに作ります😂
風邪をひいてて困ってたんですこれ作ります！
脅ししょうが、脅し大根……😰
しばらく鍋はこれできまり！
ネギ類のみじん切りの時は水泳用のゴーグル装着する勢です･･･w
（フィットネスでスイミングに通ってるので本来の用途でも現役で使ってます）
私が住んでいる所(信州中部)では昨日雪が降りました…🌨️🌨️🌨️🏔️
つみれ鍋美味しそう
ぶんぶんチョッパーでやるとかなり楽すよ。
次回は牛舌シチュー――でお願いみょ―――――ん(●´Д`)ε`○)
料理動画編集お疲れさまでした!!🙇
長ネギと生姜たっぷりすみれ鍋🍲ですか!!
美味そうだな!!😊
つみれ美味しそう
結構スープを吸うんだよね
2023年度最後の鍋料理がこの動画見て決まりました。ありがとうございます
スプーンで入れるならサラダ油付ければ引っ付かなくなる
つみれ鍋とても美味しそうですね✨この寒い時期にはもってこいですね(≧∇≦)b
1:14 具材がたまに斜めになった状態で切ってる時あるけどそれは危なくないんですかね…
1:53 裏事情は話さんでもろて
大根おろしは
消化も良くしてくれると
祖母に
聞いた事があります☺
この時期の鍋は
心から温まりますよね😊
ごりごり具だくさんのつみれ、そのままでもおいしそうなのに大根おろしタレでいただくの最高においしそう！
それと尺の長さ調節といいながらN倍速たっぷりなのすき
めちゃくちゃ美味そうだね〜、最近寒くなってるしいいね〜
ダイソー行って！大根おろし器買って！生姜おろす時は、おろし金にアルミフォイルを巻くといですよ！
ハンチョウ特性って何？一時違うとあり得ないですね！
つみれは魚のすりみじゃないのか…？
つみれを丸めて鍋に入れる時アイスとかポテサラをカチャカチャやるヤツでいれるとキレイに丸くなるしあんまり汚れないのでオススメですよ。
ネギのみじん切りは、ダイソーのねぎカッター使うと楽ですよ。
果肉よりもビタミンの豊富な柚子の皮は？
あれ豚ミンチだぞ
私は鶏🐔のつくねに、山芋を入れるよ～ショウガはおろして、絞り汁にします😄我が家では時々汁の味を濃い目にして、ちゃんこ鍋🍲風にして食べます✨😌✨💕💕🎶🎶‼️
つみれには塩と胡椒も入れた方が良いと思われ。