【たらこれんこん】おつまみにもピッタリほぼ混ぜるだけ
Hello, my name is Kopi. This time I’m going to make “cod roe and lotus root”, which is almost all you have to do is mix it! Please refer to the summary section for detailed ingredient quantities. First, peel the lotus root Cut the lotus root into half-moon slices (or chunks if they are large) Thickness is your choice, but thicker is crispier and tastier. Boil lotus root in about 2L of water (not included in the quantity) When water boils, add lotus root and boil for 5 minutes Drain in a colander and set aside Remove the skin of the cod roe Cut a slit in the skin on one side and open it Now all you have to do is scrape it off gently Put the cod roe in a bowl Now all you have to do is add the lotus root and mix! Finished with a sprinkle of seaweed! The crunchiness of lotus root and
The crunchiness of the lotus root and the knobbles of the cod roe go well together!
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【目次】
00:00 はじまり
00:23 食材を切る
02:54 混ぜ合わせる
03:35 完成!!
おつまみにぴったり「たらこれんこん」のレシピ
【材料】(2～3人前)
たらこ 70g
レンコン 200g
海苔 適量
【調味料】
しょうゆ 小さじ1/2
※茹でる時に入れる
お酢 大さじ1
塩 小さじ1/2
【簡略な手順】
①れんこんを厚めに半月切りにする
②小鍋に水、お酢、塩をいれて沸騰させれんこんを5分くらい茹でてザルあげて水気をきる
③たらこの薄皮をとる
④ボウルに③のたらこ、醤油、②のれんこんをいれて混ぜる
⑤器に盛って海苔を散らしたら完成!!
「cod roe and lotus root」
【ingredients】
70g cod roe
200g lotus root
seaweed appropriate amount
【seasoning】
1/2tsp soy sauce
※add when boiling
1tbsp Vinegar
1/2tsp salt
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camera：GH5
lens：NOKTON 25mm F0.95 Type II
mic：SENNHEISER MKE600
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