【梅酢で漬物】箸が止まらない簡単漬物レシピ2品【白菜大量消費】

【梅酢で漬物】箸が止まらない簡単漬物レシピ2品【白菜大量消費】

超美味しいのに超簡単梅で簡単お漬け物を 作ろう 作ろうでは先生お願いしますはいこれはね もうめちゃくちゃ自信作めっちゃ美味しい このレシピ発明した時はもう自分を 褒めちぎったお昼に作っといたら夕ご飯に はもう食べれるんで今すぐ白菜を買ってき てください今日はお漬け物2品ええお得や んでかないこの白菜もううまそうや美味し そうやろ2品ともが全然違うから半分買っ てもう全部お漬け物にしてもらって 作り置きできるお漬け物やからもうぜひ これを買って2品作ってください白菜余り やすいから2品作れるのが嬉しいよわ使い きれるから1品目うん白菜の醤油漬け2品 目即席白菜キムチそれ美味しそうでどっち も美味しいねほんまにキムチってすごい 材料とか集めるの難しそうっていう イメージあると思うんやけどスーパーで 簡単に手に入るもで超本格なキムチができ ますでその秘密は作りながら説明していき ますのでぜひ一緒に作ってみてください それでは早速レッツゴー1品目白菜の 醤油漬け 白菜これの半分使います 1/4と昆布10cmと梅酢第2お醤油第 2折り第2位ですこれはお好きなお砂糖で いいけど蜂蜜とかこういう天才折りことと か液体の方が溶けやすいからおすめです だけです少ない2日目即席白菜キムチ白菜 この半分使います1/4で細ねぎネギを2 速使いますとカシメ太子ニンニ1かけ生姜 費1かけ梅第3折りこと第1ごま油第1 こっちじゃ第1/2から辛いの好きな人は 第1です絶対うまい原材料見たらどんどん 美味しそうに褒めてきたやろうん作ろうで は作っていきますはいはいこれあのもう2 つとも同じように切ったらいいだけやから うんもうさっきに全部切っといていい量の 角さやな外側のこの葉っぱはちょっと えぐみとか苦みが多いから取ります ってすごいな おお気持ちいいこのまま切ったらうんぱ底 の部分が分厚くなってっちゃうやうんから まずここだけ切ってへえで身はしている ふ1cmか1.5cmぐらいかな結構 ちっちゃめなようんまこれはお好みで 大丈夫 ふ切れますほんで分厚いとこはこう斜めに 切った方があの切り口が広くて味が 染み込みやすくなるこんな感じ へえはいもりもりやんもりもりでもね水分 出たらね全然もう少なくなっ ちゃう早い早いもう1個も切っときます こっちにキムチの分のも入れときます種類 一気につつけるねええなええやろしかも火 使わへんから超昆布10cmを刻んで入れ ます昆布も食べたいからね一緒にこれで 柔らかくなんの食べる頃にうんなん昆布も 美味しいんだえいんでもう調味料を同量 入れていくだけそつくなよ うず第2ビービーほんまにほんまにほんま これでめっちゃうまい任せなさいこれで めっちゃ美味しいめっちゃおいしい信じる か信じないか見ている方次第ですねこれ 白菜がめっちゃ大きいやつあるやんの時は これ全部同量やから第3ずつ入れるとかで も大丈夫えこれでるんそういやいやいや マジですごい でほらもう一緒やろはい1分目完成イ1 時間ぐらい経ったら朝漬けって感じで半日 置いたらもうちゃんと使ってくれるで1 週間ぐらいを目安に食べ切ってください次 即席白菜キムチうんあああいいなこれは もう絶対うまいよネギは3cmぐらいもう ねキムチ買うのも結構大変やからねそう 美味しいキムチに巡り合うのって超難しい から自分で美味しいの作れるんやったら もう最高やんキムチはめっちゃ食べるわ家 でもうこれやで次から 生姜釣らせていただきますとか全部いい うんミニ もすよらしますはい オケと丸ことごどンくずさんでええや 混ぜ混ぜしてあこれ普通やった塩辛みたい 入れるんやけどキてうんその代わりに簡単 にできるよ明太確かに全部キムチ入ってる わそうやろ回線エキス的なやつあそうそう そうそうこの旨味を明太子で代用してええ と梅が第 3折り第1重油第1はいこちじゃ第 1/2終わりそうこれで混ぜていき ます空気入ってていいんやん空気入ってて いいね混ぜやすいねその方 がこういう明太子は潰してあげ ますうま そうこれも同じで1時間ぐらいたったら朝 漬けで半日経ったらしっかり使ってくれて 美味しいキムになってますできまし たすごい今で2時間ぐらいもうめっちゃ 美味しそうキムチこっちもめっちゃ美味し そうやん見 て美味しそう食べようかいただきます いただきますこっちからあこっちからです ねはいこっち からめっちゃ美味しいやん美味しいえうま 優しいのにちゃんと奥深い味うん全く しょっぱさも全然ないし優しいよ味優しく てうんちゃんと出汁効いてるうんそうや ねん昆布がいい仕事してくれてるこんな 居酒屋さんとかでも出てきたらな食べるで これ当てにもなるでなるなる考えた考えた 天才天才醤油って聞いた時ようん濃いや くんねやろなと思ってんけどちゃうねん めっちゃ優しいうん優しいのにご飯ちゃう やろめっちゃうまいなこれさしやんなうん 岩シで結構濃いんやけどうんめっちゃ 優しくしよって白菜の甘みがめっちゃ 引き立たされてるめっちゃめっちゃ めっちゃめっちゃやね続きましたいただき ます白菜キムチですね おいセフ呼んでこい私ですうまいやん うまいやろえこの酸味はどっから来てんの やっけめっちゃいいスマするな このキムっぽい酸味を梅で表してんねんえ だから梅めに入れたんそうキムチを熟成さ せた後の酸味あるやん梅でこれすごいで やろうおいしい全国の料理家の皆さんこれ 作ったことありますかえこれ感動レベルや でえキムチやんもうほんまやもんな普通 発酵させなあがんのにそうそうそう梅の 酸味で即キムチできてんだよろ全部天下の うんこれのなもう1個美味しい食べ方言っ ていい納豆納豆のタレ白梅か赤梅どっちが いい赤うさ納豆にこの梅酢はもう浸透し つつあるんや けど納豆のタレに梅酢はおすすめです うーんこれなほんでちょいマヨちょい マヨこのマヨネーズも一応無てかも ねで全部くれるん や うま美味しいやろこれ朝ご飯優勝やん優勝 マジでえだってこれ材料品めっちゃ安いで あ美味しいキムってなスーパーにもあんね けどあれ結構高い400円とかこんなする からもうこんなん2000円分やん 200円ぐらいできるじゃん できる今漬けやから味さっぱり目やけど さっぱりうん1週間後とかま23日後とか やったらもうしっかり使っててもっと味が 濃くなってくる濃くなんねようんふんお 漬け物をつける時に梅ずっても結構梅の丘 では当たり前なんやけどそれをちょっと こうやってアレンジするだけで即キムチが できたりとか少女付けにしてみたりとか この時白菜結構残るもんなうん切りすぎた なとかある切っておいて残ったやつをバっ て入れて正味バって入れたらできるやうん うん是非お試しあれはいそれではよ 仕事漬け物にも埋めずキムにも梅ず まだまだ梅の使い方たくさんあるので みんなで梅の可能性を広げていきましょう 広めていきましょう おお

こんにちは！梅ボーイズのみゆ(妹)です🙋‍♀️

今回はかなりの自信作の漬物レシピです！
レシピが完成した時は自分をほめたたえました☺️

発酵したキムチの風味をどう表現するのか、ぜひ楽しんでご覧ください🥰

辛子明太子は、ふるさと納税で無添加の辛子明太子を購入しています✨

梅酢を使ったとっておきの漬物レシピがある方は
ぜひコメントで教えてください〜！🙋‍♀️

【白菜の醤油漬け】
レシピ→1:12

【即席白菜キムチ】
レシピ→1:40

◯レシピに使用した梅酢はこちらから購入できます！
完熟南高梅の白梅酢

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○みゆの梅酢レシピ【インスタグラム】
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