【とうもろこしと蓮根のポタージュ】簡単スープレシピ！味付けは塩だけ！
ご視聴ありがとうございます。
今回のレシピはこちらです。
オリーブオイルが美味しいと、塩とオリーブオイルだけで素材の旨味を引き出せます！
これから『塩とオリーブオイルだけ』シリーズで何本がレシピ動画を作ります。
【材料】
①とうもろこし 正味２００g
②蓮根 １００g
③玉ねぎ 1/2個
④水 ２００ml
⑤豆乳 ２００ml
⑥オリーブオイル 大さじ３
⑦塩 小さじ１
【作り方】
・とうもろこしを電子レンジでチンして粗熱を取る
・蓮根と玉ねぎを薄切りにする
・蓮根と玉ねぎをオリーブオイルでこんがり焼き色がつくまで炒める
・粗熱の取れたとうもろこしの実を包丁でそぎ取る
・水と豆乳を含む全ての材料をブレンダーに入れて、攪拌する
・鍋に戻して塩を加えて温めて出来上がり
冷製でも温めても美味しく召し上がれます。
初めての方→https://www.youtube.com/watch?v=XElGvrP4bMU&t=1s
お肉のレシピ→https://www.youtube.com/watch?v=c9NHUmS2MII
スープのレシピ→https://www.youtube.com/watch?v=Hp-BKhbJvos
サラダのレシピ→https://www.youtube.com/watch?v=zUifx9-EspY&t=31s
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