【ダイエット】生クリーム無し!牛乳と混ぜるだけでとろける生チョコ【低糖質 / 低脂質】

[音楽] ああああああ ああああああ [音楽] ん ています ます [音楽] b 4 [音楽] ん [音楽] あ [音楽] あ んん [音楽] voodoo ん [音楽] voodooん [音楽] ん p ん voodoo [音楽] あった [音楽] [音楽] ん ん ん どぅん うん [音楽] ん ん [音楽] ううっん ブーフ ん ん [音楽] ん ん てい [音楽] ん [音楽] ん [音楽] ん ん ん んんme [音楽] ん 4日ホッ [音楽] ん 2 [音楽] me 2 ん [音楽] た [音楽] ん [音楽] ん ん おっ ん [音楽] ん voodoo [音楽] ています います [音楽] ん [音楽] voodoo ん [音楽] [音楽] ん ん teen 2 2 [音楽] 2 [音楽] ええええええ [音楽] 2 今日は吸入でつくる生チョコですちょっと 温めた包丁で 昼と 感じ店 解けます [音楽] 結構やっぱ カカオ勝つんん系です ちゃんと生チョコです口の中へ入れたら とろけるような 普通のチョコを溶かしてもう行って固めた だけとは違います で甘さはちゃんとありますちゃんと甘い です ただミルク感があんまないという感じかな うまいんだよね 本当に 恋 なんかねえ いいチョコ食べている感じがする いませんで結構ねー 結構配分 以降困る困りましてっ 67回くらい作りました でちょこちょこ選びというところからも 何かやってて これがねぇ見た目広いんですけど オリゴスマートオリゴスマートのスーパー ってやつが全部佐藤入ってなくておりをと なってるんですよねでその折事もなんか エリスリトールと一緒なのかわかんない ですけど なんか血糖値に影響しないみたいな オリゴスマートもチョコレート効果と 同じく1個あたり5g で糖質はねこっち 0.9g だったんですよねミルク チョコレートでなんで こっちで作ったお味いい可能と思って試し たんでそれを今から食べてみようと思い ますまだ食べたことないんで な雨見つけてなくて材料に子です牛乳と チョコだけ まくっちゃって微妙ですね なんか全然違う こっちはキャラメルみたいな味がします キャラメルとチョコを溶かして固めた みたいな味 これはこれで好きな人いそうですけど たビルダー 柔らかいんですよねこのこれは向いてない かもしれないですね 何回も何回も試した甲斐あってこっちの方 が完成度高くてやっぱりいいチョコを食べ てる感じします 手軽に買える低糖質のな街方といえば シャトレーゼの糖質88ばカットの とろけるショコラバー生チョコ付 これが対抗馬じゃないかなと思いまして 一応味を比べたいと思いますっ5つは ちょっと食べたんだけどこれはね シャトレーゼ行ったら絶対にこれから ジャズなんですけどで1アクアたい82g で糖質は5.1g です 強すぎる これは僕食べたんで知ってるんですけど こちら美味しい なんかねえ 2油っぽいんですよねー これ食べた後だからかもしれないですけど チョコっぽさがねぇ なんかあんまなくて 油っぽい感じやっぱキャラメルっぽさが あるんですよ ずっとねこれ美味しいと思って食べてたん ですけどこれ食べた後だとなんか微妙だな ってなっちゃっ 僕はこれめっちゃすきすー チョコレート効果そのまま食べるより全然 美味しいです 甘さがちゃんとたされてている 生クリームないんですけどちゃんと溶けて 美味しいです で一応72倍以外のチョコでは試してない んで味付けどうなるかとかっていうのは わかるんです 一応なんかその原因に使いたくないって いう方がたまにいらっしゃるんで今回は 先回りして調べたんですけど 牛乳以外で作れるかなと思ってクック パッドが7日で豆乳で作ってる方いたんで もしかしたらできると思います チョコがれそのチョコレート頃か使うだけ で結構な関わったりしちゃうんで おそらく可能ですっていう感じですね僕 自身を試してないんでまぁ 調べてみてください 見分ける 今日は 牛乳の生チョコでしたんデハ [音楽]

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

┃ memo ┃

チョコに牛乳を混ぜて冷やすだけの生チョコです。チョコレート効果の72%用のレシピになっているので、それ以外のチョコだと分量が変わるかもしれません。

また、ラカントの顆粒だと結晶化してしまったので、今回はシロップタイプを使っています。味的には顆粒と変わらないですが、せっかくの生チョコなので舌触りの良いシロップのほうが良いと思います。

また、液状なので水分量もそれに合わせています。顆粒タイプだと牛乳の量を増やす必要がありますが、試作途中のメモによると、チョコレート効果50gにラカント大さじ1、牛乳を25g加えていました。

ただ、その横に”量が少ない”と書かれています。おそらく完成後の量が少なく満足できる見た目ではなかったということでしょう。というわけで100gの倍量で作るに至ったわけですな( →_→)

(動画内では話し忘れましたが、ココアだけで作る生チョコなども試しましたが、あんまりでした…脂質も糖質も極限まで減らそうとするととんでもないモノが生まれるので、難しいですね)

カカオ濃いめのちょいビターなチョコです。濃厚でとろけます。うまい!

動画内で言っていた豆乳生チョコのレシピ↓
https://cookpad.com/recipe/334187

┃ 今回使った材料たち ┃

チョコレート効果 72% 100g
牛乳 40g
ラカント シロップタイプ 40g
ココアパウダー (無くても問題ないです ビター増し増しになるので、無いほうが美味しい可能性あり)

┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃

上記量全部で、約587kcal P11.3g F41.5g C45.9 (糖質33.9g)
大きさに関しては切り方で異なるのでなんとも言えませんが、重さは全部で180g(ココア抜き)です。シャトレーゼは82gで25粒らしいので、換算すると55粒分ぐらいです。

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

ラカントSシロップ
https://amzn.to/3ARPySq

チョコレート効果 72%
https://amzn.to/3IXMXcr

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┃ ごあいさつ ┃

ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

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50件のコメント

  1. 動画内で使おうと思ったけど寒すぎてやめたギャグ~供養~
    チョコをチョコと食べたら怒られちゃった

    「ショコラ!」

    Ω\ζ°)

  2. バレンタイン🍫は
    手作りチョコ💝
    貰いたいです?

    これ作ったら自分で食べょ。
    昨今職場には持って行きにくいからなぁ🥲

  3. この動画からスーパーの音流れてくるとは思わなくて、ん?どこから流れてるんだ???と家の中を何故か探してしまいました笑 生チョコ大好きだけど、肌荒れ酷くなるしなあ…と手を出せなかったので、こちらのレシピ嬉しいです!!!🥰

  4. 私の常備チョコだぁ٩(ˊᗜˋ*)و呼び込み君ꉂ(ˊᗜˋ*)ヶラヶラ職場かと笑笑(*^^*)作ります(≧ω≦)食べたい🤤

  5. うっかり油断してて、チョコめくったところで盛大に吹きました!!
    おしゃれな世界観からの呼び込み君はズルすぎる( ・᷄ὢ・᷅ )❤
    ほんと面白い人ですねばくばさんって笑笑
    こんなに簡単に作れるのに、売り物みたいな『いいチョコ感』出てますね!美味しそう✨
    生チョコで低糖質って私は初めてなんです。躊躇なく食べられるの嬉しい!いつもありがとう‎☺︎

  6. おはようございます(^^)
    昨日ちょうどチョコレート効果72%買ってきてところでした(^^)
    そのまま食べる予定だったけど、早速つくります(^^)

  7. ちょっ!まさかの呼び込み君!こんな小さいのがあるんですね!(欲しい!)
    高カカオチョコって、体にいいのは分かってるけど、どうにも苦手で…でもこれなら美味しくいただけそう!作ってみます!😆
    (呼び込み君も買います!)

  8. すでにGODIVAのバレンタイン限定チョコを買ってしまったが、作ってみよう🤣
    上手にできたらこれもあげよーっと😙

    冷凍庫ゲットしたからnosh 頼んでみたよん!10食🤣
    選ぶのワクワクしちゃったー!

    呼び込みくんミニもポチりたくなった🤣
    すぐ影響されてしまう私です🤣

  9. アーモンドミルクでも合いそうな・・?バレンタインが近いので試してみます。
    いつも美味しそうな動画ありがとうございます。

  10. 焼いたりしないで、今回のような「混ぜて倍の量にして満足感を味わう」みたいなのも楽しいですね!!

  11. こんにちは~!!前回の台湾カステラは本当にふわふわの最高なものが出来ました!!今回も簡単だし絶対つくりますー!!ばくばさんのレシピ最高ですー🤣

  12. 初コメです。
    豆乳生チョコレシピめちゃくちゃ美味しいです🤗
    チョコレート効果72%で作りました。ココアパウダーなかったのでかけないで食べましたが本当に美味しいです。
    今度は牛乳も作ってみます。いつも美味しいダイエットメニューありがとうございます😆

  13. 賞味期限2日前の牛乳といつ買ったかわからん72%チョコを発掘し、加熱すればいける理論でレシピを探してましたが、タイミング合いすぎて天啓かと思いました!自己責任で美味しくいただきます!

  14. 良いですね!毎年生クリームたんまり入れて生チョコ作ってましたが、私が糖尿病になってしまったので、今年はこの作り方でやってみます。旦那が牛乳で腹ゴーロゴロって人なので豆乳で作ってみようかなとも思いつつ、40gくらいなら大丈夫かな?とにかく今年はこれで決まりです。ありがとうございます

  15. 生チョコか~結構簡単に出来るとは知らなかった…しかも市販と対抗できるくらいとは…
    こ~れは72チョコ大人買い。在庫ありったけ持ってコイと居座り騒ぎになったとニュースになったらそれは、私です。

  16. ばくばクックさん
    前回コメントした時
    私、はくばさんと入力して、は に " をつけてなかったです。入力ミスです。
    すみません😰
    生チョコ早速作ってみました!
    美味しかった~~🥰
    手作りでこんなに美味しく作れるなんて、
    感動です!
    教えて頂いて有難うございます😉

  17. チョコを刻む音、、良いですねー✨生クリームじゃなくても作れるんですね😯
    いつも参考になります!

  18. 音楽流れた時、ちょっとびっくりしました。スーパーでいつも聞いてるので…。
    チョコ、すごく美味しそうです。市販のものと大差ないんじゃないですかね。ここにブランデーやアーモンドパウダーなど色々試してみても美味しいのができるかもです。
    道具ですが少量の湯煎でしたら取っ手付きの金属ボウルが楽です。ヘラは使ってらっしゃる物の半分ぐらいの幅のもが100均にあります。繋ぎ目が無いものもありまして、汚れが隙間に入らないので洗い物が楽です。

  19. 3度の飯より4度の飯が好きって食べ過ぎです😂
    とか言っていつもこの出だしを楽しみにしてたりしますがwww

    バレンタインが近づいてお料理YouTuberの皆さんもチョコレート一色ですね🍫

  20. アーモンドミルクで、半量で作ってみましたがめちゃくちゃ美味しかったです😋
    チョコレート効果をまんま湯煎で溶かすか、刻んでミルクと混ぜてチンするか…
    視聴者がどちらが楽なのか色々考えてレシピ作ってくれてるんだなーと作りながら感動しました!

  21. ちょっとあっためた包丁で切ると
    こんな感じで溶けますwww
    いつも思うけど、美味しそうに加えて
    音がいいよねばくばさんの動画

  22. ぐあああああああ冒頭の曲なんでしたっけ?!死ぬほど聞いたことあるううううう何の曲だ!?どこで聞いた???うわああああああああああ

  23. いつも参考にさせて頂いてます!
    森永のカレドショコラは食べた事ありますか?
    スーパーとかで買える高カカオチョコの中ではコクがあって、美味しいと思っています。
    チョコレート効果の85%よりも、カレドショコラの88%の方が苦いだけでは無く食べやすくてストックしてるくらい気に入って食べてます‎|•'-'•)و✧
    オススメです!

  24. 作ってみました!美味しかったです♪

    姉が妊娠中で糖質などに気をつけているので
    何種類か作ってみたんです。
    どの料理も「美味しい。」って言ってくれました😊

  25. バレンタインに作ってみました(*'▽'*)ズボラなので、湯煎ではなく、全てレンジで作りましたが、分離もせずに上手く行きました!チョコレート効果を全て袋から出す作業が一番大変でした(笑)

  26. いつも楽しく拝見しています!昨夜作りました。とっても美味しくて大満足です〜有難うございました!

  27. 昨夜豆乳で作りました!ラカントを買い忘れててシュガーカットで作りましたが美味しくできました!次は甘味無しで作ってくれとリクエスト貰ったので糖類は入れず作ってみたいと思ってます😃

  28. はじめまして。
    こちらの動画を見て今日娘と一緒に作りました!液体のラカントがなかったので口当たりは少しジャリっとしましたが、簡単で低脂質なのにおいしい!
    素敵なレシピをありがとうございます😊来年も作ろうと思います。

  29. 子供の頃湯煎って言葉の意味が分からなくてチョコレートそのまま鍋に入れたことあったな…
    うっすいココアができたような覚えがある

  30. いつも楽しく見させていただいてます!☺️
    こちらの生チョコ、チョコレート効果ではなく、ガーナや明治のチョコレートを使っても作れるのでしょうか?

  31. チョコはチョコっとだけ好きだからチョコレート効果明日買ってきて早速作るね〜ヾ(๑´=∀=)ノ♪ちなみに料理人ですか?

  32. この音楽ランドロームで流れてるやつだ…知ってるのが流れるとテンション上がるw

  33. 質問なのですが、
    ・チョコレート効果95%でもレシピ可能でしょうか?
    また、
    ・内側に敷くのはクッキングシートではなくラップでも大丈夫なのでしょうか?
    よろしくお願いします🙇

  34. 今日作りました!
    ラカントが顆粒タイプしかなかったので、牛乳で溶かして作りました!
    めっちゃ美味しいです😋リピ確♡