【皆大好き💕まとめて作ればお弁当にも最適✨ごはんがススム3色そぼろご飯】
今回は鶏が苦手な方以外は絶対みんな大好きな甘くて美味しいそぼろご飯をご紹介🎶まとめて作れば冷凍保存可能でお弁当なんかにも便利で喜ばれます。
ポイントは鶏のドリップを如何に取るか。動画ではリードペーパーで取りましたが酒に20分ほどつけておいても臭み抑えられます。結構甘めのレシピなので甘さ控えめならミンチ煮込みの際砂糖少なくしてみてください
【食材調味料】
○鶏そぼろ
鶏むねミンチ1p
鶏ももミンチ2p
合計1キロ
料理酒120cc
味醂120cc
濃口醤油240cc
きび砂糖(砂糖)100g
○たまごそぼろ
卵4つ
料理酒大さじ2
味醂大さじ2
砂糖小さじ2
○ほうれん草和え
ほうれん草一束
すりごま少々
砂糖小さじ1
醤油小さじ1.5
三つ葉一束
刻みのり
熱々ごはん
#料理 #お弁当 #そぼろ #shorts #vegetable #鶏ミンチ
#和食 #cooking #そぼろ丼 #鶏胸肉レシピ #野菜レシピ #炒め物 #ほうれん草 #炒め物 #ごはんのお供 #鶏ミンチレシピ #カット野菜 #賄い #まかない #vegetables #chicken #chickenrecipe #鶏もも肉
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
和食を主に飲食業に携わり２8年。現在も神奈川県で割烹を営み１2年になります。
このサイトはそんな現役板前でもある私「一匠」がご家庭でも簡単に出来る様々な料理レシピや時短テクニック、また様々な食材を前に悩む・・・
または冷凍庫や冷蔵庫に長期放置しがちな食材の活用方法など・・・
そんな場面にも参考にして頂ける料理ジャンルを中心に面白可笑しく発信していこうと思っております。
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
【唐辛子研究家一匠としての活動】
そしてこれはまた専門的な分野ではありますが、私「唐辛子研究家一匠」としてテレビ等様々なメディア、コラボ、監修等の活動も行っております。
唐辛子関連ジャンルの動画等も後々少しづつ上げていこうと思っておりますので、ご興味のある方はこちらも是非宜しくお願い致します。
【メディア出演関連】
TBS マツコの知らない世界(マツコの知らない唐辛子の世界）
TBS ラヴィット（プロが選ぶ○○TOP１０シリーズ）
○辛いカップラーメン（２回）
○辛いスナック菓子（２回）
○コンビニで買える辛いスープランキング
NHK ぶらり鉄道の旅
日本テレビ 有吉ゼミ
テレ朝 イベ研
他色々
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
日々の皆様の食生活に彩を！
是非最後まで動画を見て頂き、少し参考になったな。
また見てみようかなと思われた方は高評価とチャンネル登録を宜しくお願いします
チャンネル登録はこちら⇩
https://www.youtube.com/@wasyokuitamaeissho
休みの時などは時々愛猫２匹（老猫 名前ねこ）（チビ猫 名前K）とのゆるーいショート動画や趣味のサウナ関係の動画なんかも気分転換にあげることもあるかもしれません🐈
お店はこちら
海鮮和食 一匠
https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14054603/
唐辛子関連はこちら
唐辛子研究科 一匠
X➡https://twitter.com/KmcSuperdry
プロフィール
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%80%E5%8C%A0_(%E4%BA%BA%E7%89%A9)
＃唐辛子研究家一匠 ＃国産唐辛子 ＃熊野唐辛子 ＃旨辛 ＃激辛 ＃chilipepper
＃唐辛子 ＃和食 ＃料理動画