【K&Kレシピ】半田そうめんの冷やし中華風
＜小学生の息子に教えたい料理シリーズ＞
小学校高学年から自分で弁当を作る日があるので、小学生でも簡単に作れる料理を動画にまとめます。
半田そうめんのひやし中華風（１人分）
１．湯をたっぷりわかす
２．沸騰したら、そうめんを入れる（動画は３束、約３人分）
３．はしでそうめんをほぐし、ふきこぼれないように５、６分
ゆでる
４．麺を２、３本とって、固さを確認する
５．ゆであがったら、麺をザルにとる
流水でぬめりをとる
６．酢大さじ１
めんつゆ（２倍希釈）大さじ２
ごま油大さじ１
７．麺に調味料をかけて、和える
いつものだしに飽きたら、ひんやり冷たい冷やし中華風の味付けはいかがですか。
半田そうめんは、ふつうのそうめんより太めのそうめんです。
パスタの麺の代わりにもなり、腹持ちもよく食べ応え十分です。