＃77 ごまぬりせんべい 12枚入 10月28日放送
[音楽] 満点芋の発見隊今泉アナウンサーです こんにちはよろしくお願いします 月に1回全国に誇るそして広めていきたい 青森の良いものをご紹介しています今回は 青森県民なら誰でも知っている 南武せんべいです 南部せんべい 色々種類ありますよねですよね 美味しいですよねはい 笹谷の青森県 生まれ育ってないかもしれませんが食べた ことありますはいで今日邪魔したところ 今回お邪魔したところがですねものすごく たくさんの種類の 作っていました 改めてその美味しさを味わってきました VTRをご覧ください 丁寧に作り上げる思っとうに70年余りお 邪魔したのは 八戸市にある 丸幸水森 こんにちはよろしくお願いしますよろしく お願いしますこちらは創業は昭和26年と いうことでずいぶん歴史があるんですよね そうですねおかげさまでねで今ここに南部 せんべいに並んでますが 色々ありますが全部で何種類ぐらい作っ てるんでしょうそうですねだいたい20 種類ぐらいですね20種類あったくさん あるんですねはいでそのたくさんある南武 せんべいの中から今回おすすめして いただくいいものはどれでしょうかこちら のですね ごま塗り線で12枚入れという商品です これ私 子供の頃本当によく食べてたんですね ゴマの甘くて美味しいやつっていう風に 思ってました では改めてこのお守りせんべいどういう 選択を教えていただけますかはい5万塗り せんべいはですねあの 佐藤を 水で溶かしてそしてそれを煮詰めてそれ から 練りこまこれをそれに加えてその段階で またさらに 熱を加えてですね1枚1枚せんべいに塗る そういう 煎餅です せんべいに塗る前に 結構手間がかかってるんですねそうですね 準備段階からですねあの時間 手間かけてますね 今泉さんこれどうぞ食べてみてください あっじゃあ失礼して1枚 はちょっともうたっぷり塗ってやるのが目 で見て分かりますねじゃあちょっと 立って失礼しますいただきます あの 本当に優しい甘さでお前の香りがとっても 良くてこれはまあ大人でも子供でも誰が 食べても 美味しいですね人気あるのわかります この胡麻塗りせんべいが誕生したきっかけ はどういうことだったんでしょうはい55 年も前になるんですけれども 新しい味の 南武線を作りたいということでこれを作る ことにしましたそして 非常にそれ好評でですね今まで ずっと長い間食べられておりますこれ作る 時に 難しかったことなんてありますかそうです ねありますありますこれあの 砂糖の液を作る時ですねその2つ目加減が 非常に 難しいんですね2つ目加減が 少ないと 煎餅に塗った時ですね 水分が多くて 鮮明になってしまうんですね 逆に ビジネスにいると 雨みたいになって せんべいがガチガチになってしまうという ことでその ちょうどいい硬さになる日米加減が 非常に苦労しましたね 微妙な加減なんですよねはい 程よい甘さがクセになるこの胡麻塗り煎餅 素朴な味わいをぜひお楽しみください ごま塗りせんべいは大人気商品ですので ぜひ ご賞味ください 見た目も美しい ゴマが売られてるしっかりいただきます どうでしょう あっ 本当に優しい甘みですねですよねあ 美味しいこれ 美味しいですか すごく丁度いいやまこれ人気ありますね いただきます よね 食べたことがないという方もいるかもしれ ませんがぜひ食べてみてください ちなみに今日ご紹介したこのごま塗り せんべいは製造日より3ヶ月で賞味期限な んですが 開けるとね引けてしまうので早めに 仕上がりくださいこちらAmazon日本 ストアで購入できますATVのホーム ページからアクセスしてくださいまたこの コーナーでは毎月5名様にAmazon ギフト券1万円分をプレゼントします 詳しくはATVホームページ 満点いいもの発見体をご覧ください これからもいいものをどんどんご紹介して いきますお楽しみに今泉さんありがとう ございました
素朴な甘さが老若男女から大人気のロングセラー
■商品情報
商品名：ごまぬりせんべい 12枚入
企業名：マルコーいずもり
住所：青森県八戸市吹上3-2-3
電話番号：0178-22-4064
商品購入ページ：https://amzn.to/3sr3gbp