白米進むナスと挽肉の甘辛味噌炒め#shorts
白米進むナスと豚挽肉の甘辛味噌炒め🍆🔥
特に成長期の男の子、
ガッツリ食べる男性がいる家庭におすすめ！
味も濃いめなのでご飯が進みまくります🍚✨
………………………………………………
【材料】
ナス ２本
豚挽肉 100g
油 大さじ２
＜旨タレ＞
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ半
豆板醤 お好み
①ナスはアク抜きせず、小さめにカットし、油をひいたフライパンで炒める。
②ナスに焼き色がついてきたら豚挽肉を追加し、ほぐしながら炒める。
③お肉の色が変わったら、旨タレを混ぜ合わせておいて投入し、全体に絡めば完成。
④ホクホクの白米の上にのせて、召し上がってください。
………………………………………………