【ホットクック】かぼちゃスパイスカレー

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●かぼちゃスパイスカレー

〈材料〉
⚫︎オリーブオイル・・・45cc
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・300g
⚫︎しょうが・・・・・・15g
⚫︎にんにく・・・・・・10g
⚫︎水・・・・・・・・・100ml
⚫︎かぼちゃ・・・・・・400g
(パウダースパイス)
・ターメリック・・・・小さじ1
・クミン・・・・・・・小さじ2
・コリアンダー・・・・大さじ1
⚫︎塩・・・・・・・・・小さじ1

〈作り方〉
❶かぼちゃは一口大に切る、玉ねぎは粗みじん切り、しょうが、にんにくはすりおろし、水とよく混ぜる
❷鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくしょうがジュース、パウダースパイス、塩、かぼちゃの順にに入れる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【チキンと野菜のカレー】で調理スタート
❹全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成

#ホットクック #かぼちゃ #スパイスカレー

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