ホタテ入り和風パスタ(バターしょうゆ味)

ホタテ入り和風パスタ(バターしょうゆ味)

刺身用ホタテを使った和風パスタです。
バター醤油味でホタテのヒモがコリコリとして美味しいです。
是非、ヒモも入れて作ってみてください。
（冷凍ホタテでも作れます）

【目次】
0:00　材料
0:06　ホタテに焼き目をつける
1:38　醤油で味付けする
1:56　ホタテのヒモを炒める
2:58　しめじ、玉ねぎを加える
3:15　生パスタを茹でる
3:31　生パスタをフライパンに移す
3:43　ゆで汁をフライパンに少々入れる
4:16　パスタをあえる
4:40　塩と黒コショウをかける
4:58　軽く炒める
5:12　醤油大さじ1を加える
5:27　パスタにあえる
5:42　出来上がり

☆所要時間　30分くらい☆

【材料】2人前
刺身用ホタテ（あればヒモも）
生パスタ
バター
鷹の爪
にんにく２カケ（スライス）
しめじ
玉ねぎ1/2個（スライス）

◆盛り付け用◆
きざみ海苔
ブロッコリースプラウト
パブリカ（彩りのため、あれば）

■冷凍ホタテが使い切れないときの、関連動画はこちら！■
【帆立と枝豆のおこわ】

【帆立とキノコのグラタン】

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【魚貝のお買い物リストと価格（税込み）】
お刺身ホタテは現在取り扱いがなく申し訳ありません。
冷凍ホタテでも作れます。
冷凍ホタテ貝柱　１箱（１㎏）　　4,600円

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